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올리비에 지루 "미슐랭 3스타 선수 홀란, 음바페, 비니시우스" 2024.01.26해당카페글 미리보기
공격수들에게 미슐랭 별을 부여해 봅시다. 레스토랑에서 하는 것처럼 최고만을 골라 1스타는 매우 강하고, 2스타는 슈퍼, 3스타는 세계 최고로 구분해 봅시다. 홀란? 스타 세 개. 파괴적이고 너무 강력하고 덩치는 크지만 힘과 스피드가 있습니다. 홀란과...
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맛집 따라 여행 어때? 최고의 미슐랭 여행지 6곳 2024.06.27해당카페글 미리보기
다채로운 인테리어를 갖춘 현대적인 숙소일 뿐만 아니라 차원이 다른 파인 다이닝 체험을 선사한다. 이 호텔에는 미슐랭 3스타 레스토랑 다이버XO(DiverXO)가 자리하고 있다. 과감한 시도와 혁신적인 요리법으로 세계적인 호평을 받고 있는 다비스 무뇨스...
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미담:味談 | "韓초밥, 본토 맛 넘어섰다"… 도쿄 미슐랭 3스타 출신 日셰프 '작심발언' 2023.07.31해당카페글 미리보기
스시맛을 따라잡기 힘들 것이라는 비웃음을 날려버리고, 저렴한 가격에 높은 한국식 스시 수준을 보이고 있다. 이는 도쿄 미슐랭 3스타 출신의 일본인 셰프가 한국에서 수많은 스시를 먹어보고 내린 평가이기도 하다. 유튜브 채널 '코우지TV'로 인기를...
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MIchelin(M슐랭, 미슐랭) 3스타 가게 2023.07.30해당카페글 미리보기
매년 봄에 발간하고 있는 '식당 여행 가이드 시리즈'를 가리키는 말이다 미쉐린 미슐랭 MIchelin 프랑스어 미슐랭 뜻 유래 스타 등급 기준 총정리! 미슐랭 뜻 유래 스타 등급 기준 총정리! 주로 음식을 먹을때 고급스러운 레스토랑에서 미슐랭...
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미슐랭 3스타 레스토랑을 가장많이 보유한 국가 순위 2023.08.21해당카페글 미리보기
출처 :https://en.m.wikipedia.org/wiki/List_of_Michelin_3-star_restaurants 출처2 https://www.statista.com/chart/amp/11987/the-top-countries-for-michelin-3-star-restaurants/ 2017년 조사 2022년 조사
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미슐랭3스타 출신 셰프가 운영하는 순대 코스요리 레스토랑 리뷰 2023.01.05해당카페글 미리보기
2012년부터 미슐랭 3스타를 받아온 일레븐 매디슨 파크 레스토랑에 있었고 외할머니가 함경도에서 오셨었다고 함 코스구성 원산잡채 오미자청포묵면, 수비드 관자, 태바시다시마식초 현편육(검은편육) 미르포아, 레드와인, 춘장, 백명란, 아르굴라, 부추...
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(맛집) "2024년 식도락 여행의 시작” 미슐랭 스타 레스토랑으로 선정된 부산 최고 맛집 2024.03.29해당카페글 미리보기
길 3, 1층 101호 ◆ 매일 AM 11:30 - PM 21:00 ◆ 0XXX-XXXX-XXXX ◆ 무선 인터넷, 반려동물 동반, 유아의자 ◆ 대표메뉴 : 돼지국밥 안목은 돼지국밥 맛집이지만 깔끔하게 관리되고 모던한 인테리어로 꾸며진 식당이라 데이트 코스로도 인기 있는 곳...
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‘세계적인 스타 셰프’ 에릭 리퍼트, 총무원장 진우스님 예방 2024.05.19해당카페글 미리보기
‘미슐랭 3스타’ 에릭 총괄셰프와 ‘불교수행’ 주제로 1시간 여 환담 10월 종단의 뉴욕 행사 협조 당부 ‘채식’ 관련 저서 선물하며 화답 조계종 총무원장 진우스님이 5월18일 '세계적인 스타 셰프'인 에릭 리퍼트 르 베르나뎅 총괄셰프의 예방을 받고...
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[오피니언전문가칼럼] 50만원 한식, 비행기 타고 와 줄선다... ‘미슐랭 2스타’ 뉴욕의 이 부부 2024.01.17해당카페글 미리보기
최고 식당도 아닌, 세계 최고를 지향했다. 그 목표대로 아토믹스는 2018년부터 작년까지 연속해서 미슐랭 2스타를 받았다. 또한 뉴욕타임스에서 3스타 평가를 받으며 2018년 뉴욕의 최고 레스토랑에 선정되었다. 2023년에는 세계적인 권위를 가지는...
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'오마카세’ & ‘미슐랭가이드’의 상식 2024.02.16해당카페글 미리보기
1년 동안 5∼6차례 방문하면서 직접 시음 하고 시식하여 객관적인 평가를 내리는 것으로 유명하다. 최고의 영예인 별 3개인 미슐랭 3스타는 매년 프랑스 전체에서는 20개 정도가 선정되고 있으며, 전 세계적으로는 50개 정도에만 그치고 있을 정도로 그...