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ㅅㅍ) 흑백요리사 에드워드 리 셰프가 미슐랭 스타가 없는 이유 2024.10.09해당카페글 미리보기
바가 없다는 점 2. 미슐랭 평가기준은 여러 가지라는 점 3. 미슐랭이 켄터키 지역을 평가했어도 식당이 스타를 받았을지는 모르는 사실이라는 점 + 추가) 4. 애초에 에드워드 리 셰프가 스타를 목표로 운영할지도 모르는 사실이라는 점 이다. (그렇기에...
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"길거리라 얕보지 마라!"... 태국 방콕 길거리 미슐랭 식당 TOP4 추천 2024.11.19해당카페글 미리보기
여행톡톡에서는 태국 방콕 여행시 꼭 방문하면 좋은 길거리 미슐랭 식당 4곳을 선정해 소개해드리겠습니다. 제이 파이 (Jay Fai...한국 농심 신라면과 협업해 신라면 똠얌을 출시한 2018년 미슐랭 1스타를 받은 방콕 최초의 길거리 음식점인 제이 파이...
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영화 추천: 런던 쉐프의 미슐랭 3스타를 향한 도전, '더 쉐프(The Chef)' 2024.10.14해당카페글 미리보기
걸고 미슐랭 3스타라는 꿈에 다시 도전하기로 결심하는 것으로 영화가 시작됩니다. 그 과정에서 각 분야의 최고 셰프들을 모아 불가능에 가까운 팀을 꾸리고, 최종 목표를 위해 런던으로 향하는 그의 마지막 도전이 시작되며, 영화의 대부분은 3스타를...
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미슐랭 등재의 현실 2024.10.01해당카페글 미리보기
"10곳 중 4곳 문 닫는다"…미슐랭 스타, 축복인가 저주인가 - 아시아경제 (asiae.co.kr) "10곳 중 4곳 문 닫는다"…미슐랭 스타, 축복인가 저주인가 - 아시아경제 최근 넷플릭스의 서바이벌 프로그램 '흑백요리사'가 화제다. 요리 유튜버부터 미슐랭 스타...
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올리비에 지루 "미슐랭 3스타 선수 홀란, 음바페, 비니시우스" 2024.01.26해당카페글 미리보기
보내고 있는 유벤투스와 인테르와의 격차를 좁힐 수 있습니다. 4월에 두 팀을 차례로 만나게 되니 최선을 다해야 합니다. 먼저...하는 것처럼 최고만을 골라 1스타는 매우 강하고, 2스타는 슈퍼, 3스타는 세계 최고로 구분해 봅시다. 홀란? 스타 세 개...
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(맛집) "2024년 식도락 여행의 시작” 미슐랭 스타 레스토랑으로 선정된 부산 최고 맛집 2024.03.29해당카페글 미리보기
수 있는 곳입니다. 땅과 바다에서 난 재료로 최상의 맛을 내는 ‘스타 레스토랑’을 소개해 드리겠습니다. 주말 1박 2일 식도락...요리 / 사진=인스타그램 ◆ 부산 수영구 수영로388번길 25-4, 1층 107호 ◆ 매일 AM 11:30 - PM 20:30 (정기휴무 월...
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흥미돋는 미슐랭 선정 방식 2024.10.06해당카페글 미리보기
여성시대 펄프픽선 흑백요리사에서 언급이 많은 미슐랭스타 미슐랭의 선정 기준을 알아보자 <존맛식당>에 방문한 미슐랭 평가원...높은가? 3. 셰프만의 창의성과 개성, 혁신적인 메뉴가 돋보이는가? 4. 이 요리에 걸맞는 합리적인 가격인가? 5. 여러 차례...
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2023년 봄에 오타루 미슐랭 2스타 쿠키젠 群来膳 에서 점심을 먹고 왔습니다. 2023.04.07해당카페글 미리보기
도로변에 가게가 있어서 찾기에는 그리 어렵지 않았습니다. 2023년 4월 5일 성수기에는 도저히 먹을 수 없는 오타루 미슐랭 2스타 초밥집 쿠키젠을 갔다 왔습니다. 2주전에 겨우 예약하고 점심에 먹고 왔네요. 일단 결론은 최고의 초밥집입니다. 삿포로...
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열차 안에서 미슐랭 2스타 셰프의 음식을 먹는다니 2022.12.08해당카페글 미리보기
그린 객실 차량으로 운영됩니다. 가족이나 연인이 이용하면 좋을 1~4인용, 1~6인용 개별 객실에서 프라이빗 하게 여행을 즐길 수...있습니다. 특히 카페테리아에서 판매되는 식사는 미슐랭 2스타 셰프인 혼다 테츠야(本多 哲也)가 감수한 요리를 만나 볼...
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[만물상] 미슐랭의 저주 2024.10.01해당카페글 미리보기
부근 좋은 곳 많이 다니시지 않나? 각자의 취향과 만족이지 감놔라 배놔라 할 건 아닌 듯. 답글작성 4 1 건축쟁이1 2024.09.28 17:40:19 미슐랭 스타는 소비자의 입장에서 평가하는 것이지 않나. 당연히 식당경영의 입장에서 적자가 많이 날수록 스타를...