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이끄는 중요한 매력”이라며 공감대를 형성했다. 이에 앞으로 음식을 매개로 한일 양국의 교류 활성화를 위해 협력하자는 데 뜻을 모았다. 구스미 작가는 세계 10여 개국에서 출간된 <고독한 미식가>를 비롯해 <하나씨의 간단 요리>, <황야의 미식가...

있었다. 미식가(美食家) 들이 너무 많기 때문이었다. 특히 화혼실(花魂室)이라고 불리는 별원(別園)에서 기거하는 여섯 사람의 구미는 귀빈들 중에서 가장 까다로웠다. 그들은 하루에 여섯 끼씩을 먹었다. 매끼 다른 것을 먹는데, 팔진 미(八眞味)가 무색...

대회를 앞두고 대구의 외식문화를 세계적으로 널리 알리고 대구음식을 관광상품화 하려는 노력과 대구에서 미식가를 자처하는 몇몇 인사가 뜻을 같이 해 오는 3월 창립총회를 준비하고 있다. "요리하지 않는 요리사"로 불리는 비평가 그룹인 미식가 모임이...

를 떠나다 이례적으로 한정식집 '운산'서 저녁만찬… 10여 가지 창작 한식 맛보며 '원더풀' 연발 ‘세계 최고의 미식가 모임인 체인 디너, ‘뜻 밖의 외도’(?)에 나서다’ 전세계적으로 가장 오래되고도 최고의 ‘고메 클럽’(Gourmet club)으로 공인...