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올리브가? 미식가라면 맛봐야 할 모든 올리브의 종류! ©Shutterstock 올리브는 수 세기 동안 인간 식단의 일부였다. 검은색부터 녹색까지, 여러 종류의 올리브는 모든 종류의 식사, 스낵, 그리고 심지어 칵테일 맛을 내기 위해 사용되며 짠맛, 단맛...

1 인스 파이어. *아레나 공연장. *오아시스 고메 빌리지. 고메 족 이란 프랑스어,미식가 라는 뜻. 2 빵 명장 = 강민호. 베이카페. "빵 판다" 3 겨울 바다가 예쁜 해변. 을왕리 "왕산 해수욕장" 어제 토욜 인사동. 아름다운 만남. "뮤직허브 신년 음악회...

이끄는 중요한 매력”이라며 공감대를 형성했다. 이에 앞으로 음식을 매개로 한일 양국의 교류 활성화를 위해 협력하자는 데 뜻을 모았다. 구스미 작가는 세계 10여 개국에서 출간된 <고독한 미식가>를 비롯해 <하나씨의 간단 요리>, <황야의 미식가...

있었다. 미식가(美食家) 들이 너무 많기 때문이었다. 특히 화혼실(花魂室)이라고 불리는 별원(別園)에서 기거하는 여섯 사람의 구미는 귀빈들 중에서 가장 까다로웠다. 그들은 하루에 여섯 끼씩을 먹었다. 매끼 다른 것을 먹는데, 팔진 미(八眞味)가 무색...

대회를 앞두고 대구의 외식문화를 세계적으로 널리 알리고 대구음식을 관광상품화 하려는 노력과 대구에서 미식가를 자처하는 몇몇 인사가 뜻을 같이 해 오는 3월 창립총회를 준비하고 있다. "요리하지 않는 요리사"로 불리는 비평가 그룹인 미식가 모임이...

그 뜻도 모호한 깃발 또한 눈에 띄었다. 8일 외신 보도에 따르면 AFP통신은 "시위대 중 많은 이들이 직접 만든 깃발을 들거나, K팝을 틀었다"며 여러 깃발을 소개했다. 이 같은 모습에 온라인 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS)는 말 그대로 '아무말 깃발...

맛이 있고 나름대로는 별미다. 하지만 각각의 좋아하는 상태가 틀린다. 좋아하는 맛이라도 기분에 따라 틀린다. 이번엔 미식가에 대한 뜻을 바꿔보자. '있는 그대로의 맛을 느낄 줄 아는 사람' '즐기는'이 아니고 '느끼는'이다. 아 이 음식은 이런 맛이...

를 떠나다 이례적으로 한정식집 '운산'서 저녁만찬… 10여 가지 창작 한식 맛보며 '원더풀' 연발 ‘세계 최고의 미식가 모임인 체인 디너, ‘뜻 밖의 외도’(?)에 나서다’ 전세계적으로 가장 오래되고도 최고의 ‘고메 클럽’(Gourmet club)으로 공인...

잘 먹어야 한다는 의미가 아니다. 한 사람의 음식 취향을 통해 그 사람의 신분이나 경제력을 알 수 있다는 게 본래 뜻이다. 즉 고상한 미식가라면 상대방이 먹는 음식을 통해 어떤 신분 또는 소양을 가진 사람인지 금방 유추해 낼 수 있다는 말이다. 지금...