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소금으로 새콤한 국물을 만든다. 3. ②에 채썬 오이를 넣고 섞어서 작은 그릇에 담아낸다. TIP 냉국에는 오이 대신 마른 미역을 부드럽게 불려 넣거나 가지를 쪄서 가늘게 찢어 넣기도 한다. 무엇보다 냉국은 시원해야 제 맛이 나므로 냉장고에 건지와...

매실청 만드는 법: 물미역을 찬물에 여러 번 헹궈 소금으로 살짝 절인 후 끓는 물에 데쳐줍니다. 채 썬 양파와 부침용 두부를 준비합니다. 볼에 된장, 참기름, 깨소금, 레몬즙, 매실청을 넣고 양념장을 만듭니다. 데친 물미역과 준비한 채소를 볼에 담고...

사과식초와 사과초모식초로 만든 가지냉국 레시피를 소개합니다. 재료 가지 - 2개 오이 - 1개 미역 - 10g 달걀 - 2개 돼지고기...술 다진 마늘 - 1큰술 후추 - 약간 얼음 - 적당량 만드는 방법 미역은 물에 불려 부드러워진 후 물기를 짜서 찬물에 헹궈...

재료와 만드는법이 번거롭지 않으니... 일단은 드셔보세요. 울 님들 제 철 야채 많이 드시고, 건강한 여름 되시길 바랍니다. ^^* ◈ 너무쉽고 간단한, 콩나물 냉국 ◈ 더위에 냉국~!! 드시는 분은 참 션하게 드시지요. 만드시는분은 조리할때 조금 더워도...