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한 그릇 들이켜면 왜 이리 개운하고 속이 펑 뚫리는지 모르겠어요! 그래서 오늘은 수미네 반찬 미역냉국 레시피를 알아봤어요! 시원한 오이냉국 만드는 법을 알아보시고 간단한 국으로 만들어보세요! 재료 준비와 만들기 재료: 오이 1/3개 미역한줌 홍고추...

약간 만드는 법 야채 손질: 오이, 양파, 당근은 채 썰고, 홍고추는 어슷썰기 합니다. 미역은 물에 불려둡니다. 냉국물 만들기: 냄비에 물 600ml를 붓고 소금, 설탕, 식초를 넣어 잘 저어줍니다. 재료 섞기: 냉국물에 채 썬 야채와 불린 미역, 홍고추를...

소금으로 새콤한 국물을 만든다. 3. ②에 채썬 오이를 넣고 섞어서 작은 그릇에 담아낸다. TIP 냉국에는 오이 대신 마른 미역을 부드럽게 불려 넣거나 가지를 쪄서 가늘게 찢어 넣기도 한다. 무엇보다 냉국은 시원해야 제 맛이 나므로 냉장고에 건지와...

매실청 만드는 법: 물미역을 찬물에 여러 번 헹궈 소금으로 살짝 절인 후 끓는 물에 데쳐줍니다. 채 썬 양파와 부침용 두부를 준비합니다. 볼에 된장, 참기름, 깨소금, 레몬즙, 매실청을 넣고 양념장을 만듭니다. 데친 물미역과 준비한 채소를 볼에 담고...

재료와 만드는법이 번거롭지 않으니... 일단은 드셔보세요. 울 님들 제 철 야채 많이 드시고, 건강한 여름 되시길 바랍니다. ^^* ◈ 너무쉽고 간단한, 콩나물 냉국 ◈ 더위에 냉국~!! 드시는 분은 참 션하게 드시지요. 만드시는분은 조리할때 조금 더워도...

썰어서 냉동실에 보관하여 두었다가 조금 꺼내어 띄웁니다.... 마늘도 약간 넣기도 하지요...^^ *미역냉국<가지도 데쳐서 넣으시면 더 맛있죠> 미역국을 끓일 때 썰어둔 것 중에 얼마만큼은 남겨 둡니다... 다싯물에 소금1ts, 설탕2ts, 식초 1ts을...

재료로는 미역, 톳, 다시마, 오이, 양파, 청각, 등 굉장히 많은데 제가 사용한 비름은 굉장히 매력적인 재료입니다. 왜냐구유...소개된 바도 있고 저는 오래전부터 여름이 되면 제주도식 된장냉국의 재료로 '비름'을 즐겨 먹곤 하엿습니다. 제 두번째 요리...

오이냉국 오이냉채 만드는법 여름더위는 여러 가지불편하다 특히 올해는 가뭄까지 심해 이리저리 불편하다 더운날 밥맛 없을때 시원한 미역 오이 양파 냉채도 좋은듯 며칠전 만들어 냉장보관 하고 오늘은 비가 올듯 말듯 모처럼 잘크고 있는 깻잎뜯어 양파...

냉국은 미역냉국과 만드는 법은 차이가 별반 없습니다. 다시마를 하룻밤 우려놨다가 다음날 냄비에 부어 한소끔만 끓여준후 불을 끈후 식혀 냉장고에 넣어둡니다. 다시마육수를 이렇게 준비해두면 아침에 후다닥차려 시원하게 밥상을 차려낼수있답니다...