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다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 채소 볶기: 양파를 먼저 볶다가 애호박을 넣고 함께 볶습니다. 새우젓 넣기: 애호박이 어느 정도 익으면 새우젓을 넣고 골고루 섞어줍니다. 마무리: 홍고추를 넣고 살짝 볶은 후, 소금과 후추로 간을 맞추면 완성입니다...

다진 마늘을 볶다가 향이 올라오면 미역을 넣고 함께 볶아줍니다. 육수 넣고 끓이기: 멸치 다시마 육수 또는 물을 부어 팔팔 끓여줍니다. 간 맞추기: 국간장과 소금으로 간을 맞추고 후추로 마무리합니다. 굴 넣기: 끓는 국에 굴을 넣고 살짝만 익혀줍니다...

미역과마늘의 음식궁합 저도 마늘을 넣어요...맛도 좋구... 미역국에 넣지 않는 건 파라고 하네요....★ 미역과 파 미끈미끈한 미역국에 미끈한 파를 섞으면 음식맛을 느끼...

요리와 궁합이 잘 맞는데, 콩요리의 사포닌을 많이 섭취하게 되면 몸 안의 요오드가 많이 빠져나가는데 미역이 요오드를 보충해준다. 반대로 미역을 많이 먹어 요오드가 과다 축적되면 갑상선의 기능이 저하될 수 있는데 콩의 사포닌이 이를 막아주는 기능...