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만드는 법: 찹쌀새알 만들기: 찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣고 익반죽하여 새알을 만듭니다. 황태 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 불린 황태포를 넣어 볶습니다. 미역 넣고 볶기: ②에 불린 미역을 넣고 국간장으로 간을 한 후 달달 볶습니다. 물 붓고 끓이기...

보관법 냉장 보관: 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관 가능합니다. 냉동 보관: 1회 사용량씩 나눠 냉동 보관하면...다시마 멸치 육수는 다양한 국물 요리에 활용할 수 있습니다. 국 종류: 미역국, 된장찌개, 김치찌개 등 다양한 국 요리의...

육수 재료 brunch.co.kr 멸치육수 끓이는 과정 멸치육수 활용법 찌개: 된장찌개, 김치찌개 등 다양한 찌개의 기본 육수로 활용 국: 미역국, 계란국 등 국물 요리에 활용 면 요리: 잔치국수, 칼국수 등 면 요리의 육수로 활용 볶음 요리: 볶음 요리에...

미역 국수 요리 - 메밀국수 요리법 재료: 해조국수 200g, 무즙, 실파, 김1장, 고추냉이 (와사비) 국수장국 (다시마 10cm길이, 가다랑어포 10g, 물 5컵, 진간장1컵, 설탕 1큰술, 청주 3큰술) 요리법 1. 다시마를 물에 가볍게 씻어 냄비에 담고 물 5...

오이미역 냉쌀국수 만드는법, 건강 다이어트식단 휘리릭~~ 싱싱한 미역과 함께 말아먹는 시원한 쌀국수 어떠세요? 뿌듯한 점심 한끼로 그만입니다 ~~^^* 재료(2인분) 불린미역 200g, 오이 1/2개 (100g), 양파 1/4개(50g), 쌀국수 100g 미역 양념 1: 간장 1...

만드는 법은 요리의 기초에 따로이 정리하여 올리겠습니다. 짠 맛은 그대로 나트륨양을 40%나 줄였다는 팬솔트를 사용하였어요...이랍니다. 미리 양념하여둔 시원한 냉국물에 무친 미역을 넣어주고, 채 친 미역을 넣은뒤에 한번 휘~ 저어주면 완성~!! 여기...

마늘·깨소금·참기름 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 만드는 법 1 미역은 냉수에 불렸다가 물에 깨끗하게 씻어 건져 꼭 짠 후 2∼3...불에서 은근히 좀더 끓인다. 3 냄비에 물을 넉넉히 끓여서 국수를 헤쳐 넣어 하얀 심이 보이지 않을 정도로 삶은 다음...

쉽고요... 국수 삶지않고 그냥 오이미역냉국으로 드셔도 좋답니다. 재료(2인분): 소면200g.마른미역1/4컵. 오이1/2개. 다시마2조각. 다진마늘1/4T. 국간장2T반. 고추가루1T. 식초4T. 설탕1T반.깨1T. 소금2/3T~1T정도. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T...

미역국수 한 사발 하실래요~?!ㅎㅎ ♥미역♥ 식이섬유가 풍부한 저열량 저지방 식품 신진대사를 활발하게 하는 아이오딘, 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘, 혈압을 떨어뜨리는 칼륨 등이 풍부하다. 식이섬유가 많고 칼로리가 거의 없어 최고의 다이어트 식품이다...