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홍합·미역국 자주 먹었더니…근육·체중에 변화가? 2024.02.02해당카페글 미리보기
맛과 영양을 다 잡는 건강 다이어트 식품이 될 수 있다, 유럽에선 홍합이 비싼 해물 요리에 많이 쓰이기도 한다. 미역국과 잘 어울리는 이유…단백질+칼슘 시너지 효과 홍합은 날것이나 말린 것을 두루 사용한다. 말린 것은 미역국 끓일 때 넣으면 맛을...
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미역국 야들야들함의 비결은? 2023.10.21해당카페글 미리보기
3일 안에 드실 거라면 냉장실에 보관하셔도 됩니다 또 설탕은 고기 핏물 뺄때 넣으면 시간을 반으로 줄여주는 효과도 있어요 고기가 푹 잠길 수 있게 찬물을 받아주시고 설탕은 한큰술 넣어주세요 여기에 탄산수를 넣어주면 연육작용을 도와 고기가...
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미역국에 파.마늘 안넣는 이유 2011.01.11해당카페글 미리보기
지방마다 미역국을 먹는 방식은 다 틀리지만, 대게 미역국에는 파를 잘 넣지 않는다고 합니다. (취향은 고려하지 않았습니다.) 이런 이유에는 파와 미역의 음식궁합 때문입니다. 먼저 미역에는 칼륨과 요오드, 철분, 칼슘 같은 각종 영양소가 들어있습니다...
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#epil, 미역국 2024.05.28해당카페글 미리보기
싫어했던 이유가 크다.하지만 오늘 숙원한번 풀어주자 싶어 부산 하고도 북구, 똥꿀동네 모라로 향했다.하늘위로 이리저리 고가도로가 복잡하게 교차하는... 그런 똥꿀동내, 맘에 안들었지만 꾹 참았다.이나이쯤되면 웬간한 짜증빨 정도는 웃고 넘길줄...
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건강에도 좋고 맛있는 된장 미역국 2023.07.15해당카페글 미리보기
볶는 이유는 참기름이 미역 체내 흡수율을 높여주며 비린내를 제거하기 위함입니다. 2) 이제 물을 넣고 끓여줄건데요. 물은 한 번에 다 넣는 것보다 2~3번가량 나누어 넣어주면서 끓여주면 국물을 더욱 깊이 우러나옵니다. 그래서 처음 한 번 볶은 미역에...