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맛과 영양을 다 잡는 건강 다이어트 식품이 될 수 있다, 유럽에선 홍합이 비싼 해물 요리에 많이 쓰이기도 한다. 미역국과 잘 어울리는 이유…단백질+칼슘 시너지 효과 홍합은 날것이나 말린 것을 두루 사용한다. 말린 것은 미역국 끓일 때 넣으면 맛을...

지방마다 미역국을 먹는 방식은 다 틀리지만, 대게 미역국에는 파를 잘 넣지 않는다고 합니다. (취향은 고려하지 않았습니다.) 이런 이유에는 파와 미역의 음식궁합 때문입니다. 먼저 미역에는 칼륨과 요오드, 철분, 칼슘 같은 각종 영양소가 들어있습니다...

3일 안에 드실 거라면 냉장실에 보관하셔도 됩니다 또 설탕은 고기 핏물 뺄때 넣으면 시간을 반으로 줄여주는 효과도 있어요 고기가 푹 잠길 수 있게 찬물을 받아주시고 설탕은 한큰술 넣어주세요 여기에 탄산수를 넣어주면 연육작용을 도와 고기가...

싫어했던 이유가 크다.하지만 오늘 숙원한번 풀어주자 싶어 부산 하고도 북구, 똥꿀동네 모라로 향했다.하늘위로 이리저리 고가도로가 복잡하게 교차하는... 그런 똥꿀동내, 맘에 안들었지만 꾹 참았다.이나이쯤되면 웬간한 짜증빨 정도는 웃고 넘길줄...

미역국에는 파를 넣지않고 대신 양파를 넣는것이 좋습니다.. 미역은 칼슘이나 무기질의 함량이 뛰어나 건강유지에 큰 도움을...먹을 때 조심해야 할 것이 있다. 파와 혼합해서는 안 된다는 것이다. 미역국을 끊일 때 파를 넣으면 미끈거리는 성분 때문에...

전 계속 넣어왔었는데요 친구가 미역국에 마늘은 절대 넣는게 아니라고 해서요. 파를 안넣는거 아닌가요?/ 전 미역국에 마늘 넣는걸루 알고있는데. 제가 잘못알고 있나요??

찬물에 빡빡 빨 듯이 헹군 다음 물기를 꾹 짜줍니다. 냄비에는 들기름 두 스푼을 넣어 불린 미역과 마늘 1스푼을 중불에 볶아줍니다. 표고버섯은 슬라이스로 썰어줬어요. 3~4개 정도 넣으면 되고, 끝 부분은 잘게 썰어서 넣었습니다. 질겨서 안 넣는 분들...

볶다가 물넣고 마늘 넣는다고 했더니 미역국을 들기름넣고 끓이냐구... 미역하고 마늘은 상극이라 넣는거 아니람서..... 들기름...국 몇 번 끓여줄꺼 같은데... 마늘 안넣으면 무슨맛으로 먹지? 저는 마늘을 넣어야지 맛이 나더라구요.... 제가 이상한건...

보통 미역국엔 마늘 안넣습니다.. 마늘을 넣으면 마늘의 톡쏘는 맛때문에..미역의 부드러운 맛을 빼앗아 가버리니깐여... 요즘은...먹으면 거의 환상적인데.....돈도 적게 들고.... 또 엄마들 이런거 넣는거 좋아합니다... 첨엔 미역 불려놓았다가 건져...