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아주 부들부들한게 집게로도 잘 찢어지는데 극락임 ㅠㅠㅠㅠ 저대로 찢어서 소금찍어먹어봐 미역도 후들후들거리는게 호로록 잘 넘어가 미역국엔 김치잖아 후추사랑해 통후추 갈아서 먹으면 맛있어 기다리는게 지루하긴 한데 미역국냄새나면 기분 좋아져

어제저녁에 남편이 미역을 물에 담가놓았냐고 물어서 담가 놓았으면 내일아침에 자기가 미역국을 끓여 주는거야? 했더니 숙희가 끓여야 맛있어 했어요 예전 같으면 내가 알아서 하겠지 끓여주지도 않으면서 잔소리한다고 대꾸도 안했을텐데 둘이 같이 영웅...

"소고기 조개,대신 참치캔 넣는다" 미역국 맛 3배 높아지는 '팁' 소고기나 조개가 없어도 미역국은 충분히 맛있게 끓일 수 있다. 이때 활용하기 좋은 것이 기름에 담긴 참치캔이다. 참치 기름은 미역을 볶는 데 사용하고 참치 살은 국물이 충분히 우러난...

미역국은 산모 회복식의 상징처럼 여겨진다. 칼슘과 미네랄이 풍부해 뼈 건강에 좋다는 인식도 강하다. 하지만 문제는 미역 자체가 아니라 조리 과정이다. 어떤 재료를 함께 넣느냐에 따라 미역의 칼슘은 흡수되지 못하고 그대로 빠져나가거나, 오히려...

"제발 같이 끓이지 마세요.." 미역국에 넣으면 심혈관 건강 위협하는 재료 따뜻하게 즐기는 미역국은 혈액 순환을 돕고 칼슘과 요오드를 보충해 주는 대표적인 국민 식재료 요리이다. 하지만 풍미나 깊은 맛을 내기 위해 무심코 함께 넣어 끓이는 특정...

짜서 미역과 합방을 합니다 밑간을 합니다 미림1 들기름 1 다진마늘 1 국간장 2. 넣고 버무리줍니다 그리고 5분만 두고 그대로 물만붓고 끼리면 됩니다 저는 황칠다린물을 수북히 부었습니다 팔팔 끓어면 간을 바야 합니다 입맛에 맞아야겠지요? 혼자...

올바른 환절기 건강을 기원하고 마음까지 따뜻하게 데워드리기 위해, 매월 이어져 온 특별한 행사인 '생신 어르신 맞춤 미역국 전달'을 이번 10월에도 어김없이 진행했습니다! 🍲 10월의 주인공, 97명의 어르신들께 전하는 정성 올해 1월부터 매월 초이면...

☞. ‘미역국’ 끓일 때(?) ⇒ ‘물 대신 이것’넣으면 ‘국물 맛’이 5배(?) 보통 생일에 먹는 국으로 가장 많이 알려진 미역국은 간단한 재료와 조리법에도 불구하고 의외로 맛내기 까다로운 음식이다. 똑같은 미역과 고기를 넣어도 어떤 집 미역국은...

가마솥에선 자작자작 뜸이 드는지 솥뚜껑 가장자리 하얀 김이 잦아들고 밥 냄새가 구수하다. 맞은편 안쪽 큼직한 양은국솥엔 미역국이 팔팔 끓고 있다 팔 팔 끓는 국 솥에 작은 체구의 엄니가 날렵한 손길로 숭덩숭덩 토막낸 살이 오동통 싱싱한 숭어를 국...