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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.20해당카페글 미리보기
하지만 한식에서 가장 사용하는 육수는 소고기 멸치란 말이지 그런 번거로움을 해결해주기 위한 조미료가 다시다야 - 소고기 다시다 : 미역국, 김치찌개, 된장찌개, 샤브샤브 같이 고기가 들어가는 음식에 사용 - 멸치 다시다 : 칼국수, 잔치국수, 수제비...
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아니 미역국은 발로 끓여도 맛읻는 거 아녓어..? 2024.08.01해당카페글 미리보기
왜 내가 한 건 마늘맛만 나냐 ㅅㅂ 다시다를 안 넣어서 그렁가 액젓이랑 미원 간장만 넣으면 되는 줄 썅!!!!!!!! 요리 ㅈㄴ 못햐
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편스토랑 가수 김재중 3분 무수분수육 3분미역국 엄마의 감자탕, 사과무생채 2024.06.03해당카페글 미리보기
김재중 엄마의 감자탕 레시피 참조 요망. ●김재중 만능맛가루 도파민가루 JJ맛가루 만들기 투입량은 적당량 취향에 따라 다시다 미원 소금.설탕 청양고춧가루 마늘가루 등 섞어서 보관한다. 모든 한식에 만능 ------------♡♡♡♡ ●무수분매콤수육 매콤...
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세상 쉬운 국, 미역국~ 2023.04.03해당카페글 미리보기
참기름과 간장이 거슬리는지.... 강한 감칠맛이 필요하면 다시다 반티스푼만 추가, 간장은 한티스푼 이내로 살짝 향만 느낄정도...좋아요 냅다 물 붓고 끓이면 끝~ 괜히 다른거 넣지 마요~ 미역국은 미역맛을 음미할 수 있게 소고기나 홍합등에 소금&마늘...