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미역국은 의외로 맛있게 끓이기가 힘든 국이고,그 끓이는 방법은 아마 수 백 가지는 될 것이다. 제주도에서 성게미역국,보말 미역국도 먹어 보았으나 내 입에 맞지 않았다. 입 안에서 감도는 비린내가 비위에 맞지 않았고 미역도 입 안에 버성겼다. 가장...

줍니다. 불린 미역을 넣고 황태포와 함께 볶아주면서 미역의 비린내를 날려줍니다. 끓이기: 볶은 재료에 물 1.5L를 부어줍니다...지고 미역이 부드러워지면 완성입니다. .10000recipe.com 황태미역국 끓이는 과정 황태미역국 맛있게 즐기는 팁: 황태포를...

소고기 색이 변하면 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다. 국 끓이기: 4번에서 볶은 재료에 육수를 부어 넣고, 국간장과 소금으로...때 찬물에 불리는 것이 좋습니다. 따뜻한 물에 불리면 미역 특유의 비린내가 날 수 있습니다. 육수: 육수를 우려낼 때...

굴, 대파, 다진 마늘, 국간장을 넣고 한소끔 끓여줍니다. 소금으로 간을 맞추고, 대파를 넣어 마무리합니다. .10000recipe.com 굴미역국 만들기 팁: 굴은 싱싱한 것을 선택하고, 찬물에 살살 흔들어 씻어주면 비린내를 없앨 수 있습니다. 미역은 충분히...