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물미역 데치기 초장 만드는법 초고추장 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
초고추장 만들기 재료: 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 통깨 만드는 법: 볼에 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 취향에 따라 양을 조절하며 다시 한번 잘 섞어주면 완성입니다. 팁...
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제철 물미역 데치기 물미역쌈과 쌈장 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
찢어준다. 취향에 따라 좋아하는 나물, 김, 오이 등을 준비한다. 물미역 데치기를 쌈장에 찍어 나물, 김, 오이 등과 함께 쌈으로...다진 마늘, 후춧가루 등을 넣어 간을 맞춘다. 3. 쌈장 만들기 재료 고추장 2큰술 간장 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰...
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보름나물 만들기 2023.02.05해당카페글 미리보기
1. 냄비에 들기름과 약간의 물을 넣고 삶아 김이나면 간장(액젖), 마늘 매실청 넣고 살짝 볶아 깨소금넣고 섞는다. [생미역] 1. 뜨거운 물로 담갔다가 얼른 건져낸다. 2. 액젖을 넣고 매실청 마늘 깨소금 참기름 넣어 버무려낸다. [시레기나물] 1. 된장...
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번행초 무침나물로 드셔도 매우 좋아요. 2023.12.11해당카페글 미리보기
후에 미역국처럼 국을 끓여 먹으면 빨리 몸이 회복된다.한다. 여름철에 줄기와 잎을 채취하여 잘게 썰어 그늘에서 잘 말린 번행초 20g쯤에 물 2홉(0.4리터)쯤을 붓고 반쯤 되도록 줄여서 하루에 세 번으로 나누어 마신다. 차로 오래 마시면 소화불량, 숙취...
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오늘 태어난 생일 미역국 잡채 ~.* 2024.02.01해당카페글 미리보기
생홍합 굵은 물 왕소금 끓여서 홍합은 건져내고 뽀얀 홍합물은 미역국으로 큰냄비에 참기름 넣어 불어진 미역 넣어 달달 볶아서...한그릇 주고 ... 내가 좋아하는 잡채 만들기 당면 물에 담그고 시금치 다듬고 나물 만들고 당근 느타리버섯 브로콜리...
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쑥과자 만들기 2023.03.17해당카페글 미리보기
새우미역국과,, 쪽파나물 목살남은것들 꾸어서 새송이랑 양파도 꾸고, 마늘고추장아찌와 쌈장,, 머위순장아찌랑 쌈장 그리고 쌈배추겉절이(지난번에 했더니 넘 맛나다고해서) 할거랍니다 또 쑥으로 쑥과자 만들엇어요 쑥을 씻어 녹즙기에 짜고 쑥즙+쑥즙...
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명절나물과 남은나물을 이용한 나물전 만들기 2013.09.09해당카페글 미리보기
전 만들기입니다 한가위 명절 잘 보내셨나요?~~ 모처럼만에 고향에 계신부모님들과 형제자매들 한자리에 모여 즐거운 시간 보내셨겠지요? 어제 일찍 귀경길에 오르시는 분들도 많으시고 오늘에서야 귀경하시는 분들도 많으시지요~~ 요즘은 역귀성하시는 분...
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유귀열의 오이탕탕이 오이지물김치 가지강정 가지탕수 가지배추찜나물 가지영양밥 차돌박이가지샐러드 2023.05.31해당카페글 미리보기
무엇인가? 1. 오이요리 오이탕탕이, 오이지물김치 오이지 만들때 식초를 넣으면 골마지 방지되 오이와 땅콩은 상극, 배와 미역은 잘 어울린다. 2. 가지요리 가지강정, 가지탕수, 가지영양밥, 차돌가지무침 가지나물, 가지나물무침, 가지배추찜무침, 가지와...
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청국장 보리비빔밥과 오이 미역냉국레시피 2023.06.10해당카페글 미리보기
부추, 상추, 세발나물(30g), 빨강 파프리카, 돌나물(30g) 얹기 6. 채 썬 달걀지단(50g), 김 가루(약간), 남은 파프리카 고명으로...썰기 3. 다시마 물(2컵/400ml), 멸치액젓(½t), 설탕(1½T), 식초(3T), 소금(½t), 매실청(1T) 섞어 국물 만들기 4. 국물...
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청국장보리비빔밥과 오이미역냉국 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
세발나물(30g), 빨강 파프리카, 돌나물(30g) 얹기 6. 채 썬 달걀지단(50g), 김 가루(약간), 남은 파프리카 고명으로 얹기...오이미역냉국 ] - 주재료 불린 미역(40g), 오이(70g), 양파(30g), 청양고추(1개), 홍고추(½개), 통깨(약간), 얼음(약간) -양념...