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볶음 만들기 재료: 도라지 간장 다진 마늘 참기름 소금 후추 들깨가루 (선택) 만드는 법: 도라지 손질: 도라지를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 적당한 길이로 잘라줍니다. 쓴맛을 제거하기 위해 소금물에 10분 정도 담가두었다가 헹궈줍니다. 데치기: 끓는...

나물 만들기 삶은 죽순을 이용하여 다양한 나물 요리를 만들 수 있습니다. 기본 양념: 간장, 다진 마늘, 참기름, 들깨가루, 소금 등을 기본으로 하여 취향에 따라 고추장, 매실액 등을 추가할 수 있습니다. 채 썰기: 죽순을 먹기 좋은 크기로 채 썰어...

양념 만들기: 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다. 비빔밥 완성: 밥 위에 볶은 재료와 미나리를 올리고 양념장을 뿌려 비벼 먹습니다. 미나리 비빔밥의 다양한 모습 .10000recipe.com 미나리 비빔밥 미나리 비빔밥은 다양한...

1. 냄비에 들기름과 약간의 물을 넣고 삶아 김이나면 간장(액젖), 마늘 매실청 넣고 살짝 볶아 깨소금넣고 섞는다. [생미역] 1. 뜨거운 물로 담갔다가 얼른 건져낸다. 2. 액젖을 넣고 매실청 마늘 깨소금 참기름 넣어 버무려낸다. [시레기나물] 1. 된장...

후에 미역국처럼 국을 끓여 먹으면 빨리 몸이 회복된다.한다. 여름철에 줄기와 잎을 채취하여 잘게 썰어 그늘에서 잘 말린 번행초 20g쯤에 물 2홉(0.4리터)쯤을 붓고 반쯤 되도록 줄여서 하루에 세 번으로 나누어 마신다. 차로 오래 마시면 소화불량, 숙취...

생홍합 굵은 물 왕소금 끓여서 홍합은 건져내고 뽀얀 홍합물은 미역국으로 큰냄비에 참기름 넣어 불어진 미역 넣어 달달 볶아서...한그릇 주고 ... 내가 좋아하는 잡채 만들기 당면 물에 담그고 시금치 다듬고 나물 만들고 당근 느타리버섯 브로콜리...

새우미역국과,, 쪽파나물 목살남은것들 꾸어서 새송이랑 양파도 꾸고, 마늘고추장아찌와 쌈장,, 머위순장아찌랑 쌈장 그리고 쌈배추겉절이(지난번에 했더니 넘 맛나다고해서) 할거랍니다 또 쑥으로 쑥과자 만들엇어요 쑥을 씻어 녹즙기에 짜고 쑥즙+쑥즙...

전 만들기입니다 한가위 명절 잘 보내셨나요?~~ 모처럼만에 고향에 계신부모님들과 형제자매들 한자리에 모여 즐거운 시간 보내셨겠지요? 어제 일찍 귀경길에 오르시는 분들도 많으시고 오늘에서야 귀경하시는 분들도 많으시지요~~ 요즘은 역귀성하시는 분...

무엇인가? 1. 오이요리 오이탕탕이, 오이지물김치 오이지 만들때 식초를 넣으면 골마지 방지되 오이와 땅콩은 상극, 배와 미역은 잘 어울린다. 2. 가지요리 가지강정, 가지탕수, 가지영양밥, 차돌가지무침 가지나물, 가지나물무침, 가지배추찜무침, 가지와...