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홍고추를 넣고 한소끔 끓여 완성한다. 시원한 미역냉국 재료: 불린 미역 200g 오이 1개 (채 썰기) 다진 파 2큰술 다진 마늘 1큰...새우 10g 국간장 1큰술 맛술 2큰술 만드는 법: 미역 데치기: 불린 미역을 끓는 물에 맛술 3큰술을 넣고 1분간 데친 후 찬물...

제거합니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 물미역을 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 데친 물미역을 먹기 좋은 크기로...

살짝 데치기 3. 데친 브로콜리 찬물에 헹구기 4. 파프리카(150g) 심지 제거한 뒤 한입 크기로 삼각 썰기 5. 웍에 식용유(⅔컵/180ml) 넣고 140~150℃로 달구기 6. 키친타월로 소고기(우둔살/200g) 핏물 제거하기 7. 소고기에 청주(1T), 후춧가루(약간...

있는 불순물이 잘 떨어지고 맛있게 손질할 수 있다. 미역 데치기 미역은 불린 후 데쳐서 사용해야 하는데 끓는 물에 넣고 뒤적...상큼하지 않다. ▶ 미역 냉국, 더 맛있게 만드는 노하우 1 식초와 레몬즙 적절히 사용하기 미역 냉국을 만들 때나 미역 무침...