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홍고추를 넣고 한소끔 끓여 완성한다. 시원한 미역냉국 재료: 불린 미역 200g 오이 1개 (채 썰기) 다진 파 2큰술 다진 마늘 1큰...새우 10g 국간장 1큰술 맛술 2큰술 만드는 법: 미역 데치기: 불린 미역을 끓는 물에 맛술 3큰술을 넣고 1분간 데친 후 찬물...

살짝 데치기 3. 데친 브로콜리 찬물에 헹구기 4. 파프리카(150g) 심지 제거한 뒤 한입 크기로 삼각 썰기 5. 웍에 식용유(⅔컵/180ml) 넣고 140~150℃로 달구기 6. 키친타월로 소고기(우둔살/200g) 핏물 제거하기 7. 소고기에 청주(1T), 후춧가루(약간...

있는 불순물이 잘 떨어지고 맛있게 손질할 수 있다. 미역 데치기 미역은 불린 후 데쳐서 사용해야 하는데 끓는 물에 넣고 뒤적...상큼하지 않다. ▶ 미역 냉국, 더 맛있게 만드는 노하우 1 식초와 레몬즙 적절히 사용하기 미역 냉국을 만들 때나 미역 무침...

마늘 1작은술, 통깨 1작은술 만드는 법 1. 불린 미역을 끓인 물에 데치기 (미역을 데치면 초록색도 살아나고, 맛도 부드러워진다...않으며, 간이 배어 좋다) 4. 양념한 미역에 두부를 넣고 잘 섞은 다음, 준비한 국물 붓기 5. 냉국에 청·홍고추 얹기

했어요. 불으면 꽤 많아지지요. 울 식구들은 어찌나 미역 오이 냉국을 맛있어 하는지..... 자 .... 시작해 볼까요?? 먼저 마른...물을 부어 파랗게 만들기도 하고, 때론 팔팔 끓는 물에 살짝 데치기도 해요. 맘에 드는걸로 하셔도 된다는거예요. 그렇게...

살짝 데친다. 간편미역은 불리지 않고 마른 그대로 데치기만 해도 금방 불려지는 효과가 있다. 3. 고추, 대파, 양념 재료인 마늘...맞춰 냉장고에 넣고 서로 맛이 어우러지도록 두었다가 상에 낸다. ※ 입맛 없을 때 차가운 냉국에 찬밥을 한 술 말면 별미...

<미역냉국> - 재료 불린 미역 150g, 오이 2개, 풋고추 2개, 홍고추 1/2개, 마늘채 1T, 식초 1T, 멸치액젓 3T, 매실청 1T, 레몬즙 1T, 깨소금 1T, 후춧가루 약간, 소금 1t - 재료 멸치육수 5컵, 소금 2t, 식초 1T, 매실청 1T, 설탕 1T, 고운 고춧가루 약간...

미역냉국 만들려는데 미역을 불리기만 하나요? 데치기도 해야 하나요? 저는 늘 이게 고민이더라구요...ㅠㅠ

미역은 물에 불려서 끓는물에 살짝 데친다. 불린 미역을 끓는 물에 데치기