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지누아리, 미역, 다시마 등의 해초와 굴비, 북어 등의 해물과 두부, 도토리묵으로도 담근다. 대부분 채소이므로 먼저 소금에 절여서 물기를 빼야 한다. 무나 오이는 소금을 3~4% 뿌려서 절이고, 고춧잎이나 산채는 끓는 물에 잠깐 데쳐서 수득수득...

만드는법 1. 멸치 다시마로 육수를 낸다. 2. 미역을 물에 불린다. 3. 불린 미역을 참기름에 볶는다. 4. 볶은 미역에 참치를 넣고 조금더 볶다가 육수를 붑는다 . 5. 소금이랑 멸치액젓으로 간을 한다. 6. 끝이다. 사진 찍는걸 까먹고 먹다가 찍은 사진...

된다． ▽ 만드는 법 ① 재료는 <결명자>와 <양파>를 재료로 준비한다． ② <결명자> 20g에 <양파> 1개. 물 6백cc 비율로 주전자나 약탕기에 넣고 절반 분량 정도로 줄어들 때까지 30∼40분간 끓인다． ③ 1일 2회 아침. 저녁. 식후. 에 차처럼 마신다...

한 묵처럼 말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다. ​ 딱딱한 콩 부드럽게 먹는법 ​ 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요. ​ 이럴 때는 콩을 삶을 때 천일염 1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다. 매밀가루 반죽하는법 ​ 메밀가루...