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자연스럽게 '모리국수'로 음식 이름이 정착된 것으로 알려진다. 요즘 구룡포에서 판매하는 모리국수는 아구, 홍게, 미역초 등 갓 잡은 생선과 해산물, 고춧가루, 마늘, 콩나물과 양념장을 넣고 걸쭉하게 먼저 끊인다. 마무리로 칼국수를 넣어 다시 한 번...

장터 모퉁이에 두 평 남짓한 단칸집을 사들여 국수를 팔았다. 강씨가 만들어 내는 모리국수는 인기를 끌었다. 커다란 냄비에 미역초라는 생선을 토막 내 넣은 뒤 새우와 게 등 해산물을 끓이다가 적당히 익을 무렵 콩나물과 칼국수를 넣어 만들어 내는...

조금을 넣구 푹~~ 끓여 나왔습니다. 보기만해도 얼큰해 보이죠.. 면은 일반 칼국수 면을 사용하더군요. 사진에 보이는 생선이 '미역초'라 하더라구요.. 바다메기의 일종이라하는데... 바다메기라 생각하면 될겁니다. 국물이 보기에도 얼큰해 보입니다...

메뉴: 고래수육 5만원, 고래육회 3만원, 고래전골1만원 까꾸네 까꾸네는 모리국수로 유명한 집이다. 싱싱한 아구, 미역초(바다메기)라는 생선, 대게와 미더덕에 콩나물, 마늘양념장, 고춧가루, 굵은 국수를 넣어 얼큰하게 끓여낸 해장국이다. 구룡포...