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자연스럽게 '모리국수'로 음식 이름이 정착된 것으로 알려진다. 요즘 구룡포에서 판매하는 모리국수는 아구, 홍게, 미역초 등 갓 잡은 생선과 해산물, 고춧가루, 마늘, 콩나물과 양념장을 넣고 걸쭉하게 먼저 끊인다. 마무리로 칼국수를 넣어 다시 한 번...

장터 모퉁이에 두 평 남짓한 단칸집을 사들여 국수를 팔았다. 강씨가 만들어 내는 모리국수는 인기를 끌었다. 커다란 냄비에 미역초라는 생선을 토막 내 넣은 뒤 새우와 게 등 해산물을 끓이다가 적당히 익을 무렵 콩나물과 칼국수를 넣어 만들어 내는...

조금을 넣구 푹~~ 끓여 나왔습니다. 보기만해도 얼큰해 보이죠.. 면은 일반 칼국수 면을 사용하더군요. 사진에 보이는 생선이 '미역초'라 하더라구요.. 바다메기의 일종이라하는데... 바다메기라 생각하면 될겁니다. 국물이 보기에도 얼큰해 보입니다...

메뉴: 고래수육 5만원, 고래육회 3만원, 고래전골1만원 까꾸네 까꾸네는 모리국수로 유명한 집이다. 싱싱한 아구, 미역초(바다메기)라는 생선, 대게와 미더덕에 콩나물, 마늘양념장, 고춧가루, 굵은 국수를 넣어 얼큰하게 끓여낸 해장국이다. 구룡포...

끓여진 국수를 부어 또다시 끓인 후 식탁에 내놓았다. 구수한 맛을 내기 위해 아귀 내장을 이용하고 부드러운 생선 맛을 내려고 미역초를 재료로 쓴단다. 가끔 대게가 준비되지 않으면 새우를 재료로 쓰기도 한다. 취재 일행 셋이 식탁에 앉았으나 냄비가...

맛볼 수 있는 진미다. 거저 나오는 `밥식혜'(가자미식혜) 맛을 보면 이 집이 진짜 맛집임을 알게 된다. `미역초'라 불리는 다소 낯선 생선을 주재료로, 영일만에서 잡은 침새우를 넉넉히 넣어 끓여내는 매운탕의 매콤하고 후련한 맛은 소주 한잔 없이는...

구룡포 어부나 한량들이 밤에 술먹구 놀음하다가 아침에 배고프면 이집와서 해장겸 요기 하던 음식이라더군요~ 요게 미역초란 생선인데 별 맛은 없습니다. 국물맛은 시원하게 내긴 하겠지만 밑에 콩나물 깔구 미역초 넣구 국수넣은 모리 국수 랍니다...

유리너머 활짝웃는 초로할머니 눈대중 손님 양 맞추어 아구,미역초,국수, 벌겋게 달아올려 구룡포 탁배기 한사발 푹 퍼내는 인심...들먹이니 국수 가락가락 달린 애환 객들 다시 음미하고 생선몰아,사람모다,인정모아 어우러져 허기진 배 뜨끈뜨끈 그래...

아귀와 미역초(바다메기)가 주로 들어간다. 모리국수는 여럿이 다함께 음식이다. (여럿이 다함께 모리국수를 먹고 있다) (모리국수는 국수공장과 풍부한 해산물을 자랑하는 구룡포의 지역적 특성을 살린 음식이다) (내륙에 민물고기를 이용한 어죽과...