cafe

뉴질랜드에도 미역치와 쏨벵이 같은 어종이 있다. 원래 이 두 어종은 앞에서 설명했듯 쏨뱅이目 양볼락科로 뉴질랜드에도 쉽게 만나 볼 수 있는 어종으로 어떠한 종류가 있는지 알아보고 이것들 보다 더 위험한 생명에 지장을 주는 생물은 없는지 조사해...

여지없이 깨졌습니다!! 무슨? 생전 듣도보도 못한 괴도라치회 라나요!! "전복치"로 더 잘알려졌답니다 바로, 이놈들이 전복치로...의하면, 괴도라치가 표준어인 이 물고기는 전복치,미역치,뻐드랑치,용뻐드랑치등으로 불리기도 한답니다. 전세계적으로 이...

자리회나 무침을 먹을 때면 항상 듣는 말이 있다. “가시 조심해라. ㅇㅇ집 애기도 자리 먹다가 가시 걸려서 혼났져.” 어머니께서는 우리가 어렸을 때 가시가 위험하니까 자리돔을 잘 다져서 자리물회를 만들어 주신 적이 있다. 여름 반찬으로 콩장이나...

말이라는 것도 장난처럼 만들어졌다는게 너무 고루시답죠. (미역치의 물고기말은 '냉장고'라던가, 미올비늘치의 물고기말은...그런 면에서, 역시 고루시에게 줄 선물은 제가 좋아하는 생선(회) 대방어로 하겠습니다. 마침 대방어의 물고기말은 '마주침出会...

좋습니다. #가리비찜 정원이 찼으니 건배~ 남자는 레몬소주, 여자는 와인 ㅋㅋ 이것은 무엇이냐~ 전복치, 미역치로 잘못 불리우는 괴도라치 회 입니다. 괴도라치는 육에 수분이 많아서 회로 준비후 시간이 지나면서..육이 마르고요 푸석해 집니다. 그래서...

맛도 괜챦다. 「게르치와 미역치 회」 포항죽도시장에와서 회 한접시를 안먹고 가면 서운하다. 한손에 고래고기 한봉지 들고 횟집에서 흥정을 했다. 자연산 게르치랑 미역치로 5만원짜리 한접시를 주문했다. 회를 주문하고 2층에 올라가서 기다리면 초장과...

삶을 위한다며~~ 문리버의 환상적인 음률은 흐르고~~~ 멀리서 들려오는 파도소리와 함께~~~ 준비해간 양념으로 자연산 미역치 한마리 회 뜨고 마늘참ㆍ참기름ㆍ 야채ㆍ 콩고물ㆍ 비빕회 였지요~ 둘이 먹다 화장실 가서 안와도 몰라요ㅡ 어찌나 맛나던지요...

오늘 병원같다와서 넘어진김에 쉬여간다고 주문진항에 왔어요 횟감이 별로없고 비싸네요 오징어 강도다리 미역치 누룩치 놀래미등으로 회떠서 먹고있어요

훌륭히 잘 키우셨다고 화답해 주곤 했습니다. 필리핀. 네팔 다녀와 3년 만에 이곳에 오게 되었습니다. 이번에는 미역치 (전복치)라는 맛있는 회를 내놓으셨습니다. 입에는 녹는 맛이 그만입니다. 아주머니는 우리가 너무 오랜만에 왔다면서 딸 이야기 해...