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맛있는녀석들 소고기 미역 전골 오징어무침과 군만두 오징어 미나리전 맛녀석 소고기 미역국 성동구 성수동 실비옥 골 때리는 맛 ✨ 요즘 성동구 성수동에서 가장 핫한 골목을 걷다 보면, 유독 사람들이 길게 줄을 서 있는 풍경을 마주하게 됩니다. 바로...

미역줄거리 볶음 마산 어시장에 생선사러 갔더니 사장님이 미역줄기를 한봉지 공짜로 주시어 씻어 물에불려 놓았다가 몇번 행구어주고 썰어줍니다 편에 식용유 두르고 양파랑 당근채헌거 넣어주고 볶아줍니다 볶다가 미역줄기 넣어주고 볶아주다가 이렇게...

지난 일요일부터 어제까지 미역을 땄고 오늘은 딴 미역을 집으로 가져오는 마무리 작업까지,연3일 개고생을 했습니다. 앞으로 남은 일은 포장까지 해야 끝납니다. 올해는 미역 상태가 조금 안좋지만 올해 기후상으로 어디나 똑같은 상황이라 그러러니...

저는 이리 큰 바지락도 있나 했더만ㅋㅋ 손 바닥 만한 애들도 많아요. 아낌없이 팍팍넣고 찬물에 넣고 끓여 육수 뽑아냅니다. 미역 챔기름에 달달 볶다가 뽑아놓은 조개 육수 약간 넣고 딸딸 볶고 또 약간 넣고 볶고 하며 팔팔 끓였어요. 백합살 분리 해서...

점심때 군산에 사는 어떤 분이 미역국에 밥 먹었다고 하드라고요 그래서 미역국이 급 땡김 한번 끓여 놓으면 이틀은 국 걱정 없으니 금상 첨화 글구 젤 자신있는 요리 왜냐면 1200인분 미역국 17년 동안 끓여본 노하우 있어요 일명 맨 미역국 즉 고기도...

비닐포대. 가득 3포대를 청사포사는지인이 트럭타고 오셔서 아파트 주차장에 내려주고 가셨다 2끼정도 먹을만큼 생미역사다가 3포대 물미역은 어마어마하게 무거웠고 옥상으로 운반해서 잘 말렸다 냉동실 냉동칸에 생미역을 먹을만큼 보관하고 미역말리기...

미역국의 추억 오늘은 우리 집사람 생일날 정확히 말하면 3일 전인데 ‘그날은 평일이어서 학생들 학교도 가야 하고 그러니 조금 앞당겨 토요일 날 생일 파티를 하면 어떻겠어요?’ 의견에 따라 가족들이 모여 점심을 먹는데 초등학교 2학년 큰 손녀가...

자연산은 암초에 붙어 성장하기에 밧줄에 키우는 양식산과는 구별됩니다. 한달 두번 물때에 파도가 없는날 작업합니다. 미역잎이 두껍고 깊은맛이있어 산모미역으로 불리기도합니다. 해풍 자연광에 말립니다. 건조기계에 말린것과 차이가 나겠죠^^ 미역귀...

암초에 붙어 성장하기에 양식산과 구별됩니다. 한달 두어번 물때에 맞춰 수확이되고 바람, 파도가 없는날 작업합니다. 미역잎이 두껍고 깊은맛이있어 산모미역으로 불리기도합니다 해풍이 부는 방파제의 햇볕에 말렸습니다. 건조기계에 말린것과 차이가...