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남은 수분을 제거하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있다. 오이지무침에 된장을 넣으면 구수함과 감칠맛이 더해진다. 오이미역냉국에 다양한 채소를 추가하여 풍성하게 즐길 수 있다. : [ 삽입 예시] 오이지: 3일 숙성된 오이지의 노란빛과 투명한 식감을...

해물, 두부, 대파를 쌓고, 물붓고, 식용유 넣고 액젓, 간장, 된장, 고추장, 다진마늘넣고 끓인다. 한소끔 익히고 굵은 고춧가루...마지막으로 칵테일 새우넣고 저어 익힌다. ●미역오이냉국 만들기 솥의 중간까지 물 부어 넣는다. 식용유도 넣는다. 국물이...

에 새콤달콤한 맛이었어............ 이슈게 보다가 생각남...... 하 먹고 싶다 아무리 엄마한테 졸라도 그 맛이 안 나고 내가 만들어도 그 맛이 안 남..

청양고추(10g) 넣어 볶기 3. 청국장(½컵), 된장(2T) 넣어 볶다가 멸치 육수(½컵/100ml), 맛술(2T) 넣어 끓이기 4. 청국장 소스...6. 채 썬 달걀지단(50g), 김 가루(약간), 남은 파프리카 고명으로 얹기 [ 오이미역냉국 ] 1. 불린 미역(40g) 먹기 좋은...