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오늘도 만보걷기 중간쯤 걷다 같이걷는분이랑 새알 미역국 한사발씩 먹자구 장터 에서 들께 미역국에 새알 수제비 동동 뜬거 맛있게 먹었답니다 만보걷기 꽝 배불러서요

레알 구미가서 그거 첨먹어보고 난 충청도 사람인데.. 경상도에만 그거 팔더라고 긍서 집에서 해먹어뷰려고 새알심 삼; 충청도에도 팔아주ㅏ라 제벌 개및친놈

경상도 이칭 새알심미역국(서울ㆍ경기), 새알수제비(경북), 미역찹쌀수제비(경상도), 찹쌀깔디기(경북) 찹쌀가루로 새알심을 만들어 미역국에 넣고 끓인 수제비이다. 참기름으로 쇠고기를 볶다가 불린 미역과 물을 넣어 끓인 다음 찹쌀가루를 익반죽하여...

찹쌀을 불리지 않고 갈아두고 익반죽해서 미역국 끊여 들깨 풀어서 한번 끊여보세요 쫀득쫀득 구수한 찰수제비 어르신들 골매운다고 보양식으로 드셨답니다