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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
육수에는 다시다가 최고입니다(종류 상관 없지만 주로 소고기 다시다 사용함) - 그리고 굳이 프리미엄 안사도 돼 2. 미원 * 미원 - 익히지 않는 요리에 사용해도 되는 조미료 - 미원은 재료 특유의 떫은 맛, 비린맛, 쓴맛을 잡아주는데 유용해 - 예를 들면...
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미원과 미풍 겨루기 2024.11.06해당카페글 미리보기
아마~~제가 아주 어렸을 때 일입니다. 그 때는 조미료가 없이, 그냥 미원이 판치던 시대입니다. 아마 전국에 다 미원이 있고, 반찬 맛나게 하면 미원이 중요한 역할 합니다. 그 때 아! 우리도 만들자. 미풍에 만들었어요. 어디 회사. 옛날에 삼성 그룹이...
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[예준마켓]아미노산조미료 미원 20kg 2024.11.16해당카페글 미리보기
https://m.smartstore.naver.com/yejoonmarket/products/6635300610 대상 아미노산 조미료 미원 20kg 감칠맛 업소용 : 예준마켓 [예준마켓] 냉동수산물, 식자재 전문 쇼핑몰 smartstore.naver.com #아미노산조미료미원 #미원 #미원업소용 #미원조미료...
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미원클럽 회원증발급 신청요~ 2024.11.13해당카페글 미리보기
2024년 회원증 신청서식(미원클럽).xlsx 25.54KB ※ 회원증 발급 유의사항 ※ - 사진은 증명사진 형태로 첨부해주시기 바랍니다.(사진파일명은 회원이름으로..) - 회원증 양식에 따라 제출해 주시기 바랍니다.
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미원하고 맛소금하고 일반 소금하고 용도가 틀린가요? 대충 용도좀 알려주세요 2024.11.14해당카페글 미리보기
미원은 사탕수수 추출물을 발효시켜서 만든 맛을내는 성분이 MSG(글루탐산나트륨)입니다. 소금은 포함되어 있지 않아요. 음식에 간이 되어있는 상태에서 마지막으로 넣어주면, 재료들의 맛을 서로 잘 어울리게 하고 부럽게 하죠. 감칠맛을 내게 해요. 소금...
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미원 2024.09.25해당카페글 미리보기
미원 넣으면 얼마나 맛있을까.. 어머니 집에서 미원 가져와 조금 넣어 떡볶이 만들어 먹으니 좀더 맛있어짐. 미원좀 쟁여놓기로.. 저가양주에도 조금 넣으면 맛있어 진다해서.. 좀 넣어봄.. 과연 기대되네..
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