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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.20해당카페글 미리보기
소고기 다시다 사용함) - 그리고 굳이 프리미엄 안사도 돼 2. 미원 * 미원 - 익히지 않는 요리에 사용해도 되는 조미료 - 미원은 재료 특유의 떫은 맛, 비린맛, 쓴맛을 잡아주는데 유용해 - 예를 들면 콩나물 무침같은 경우 콩나물 특유의 비린맛이 있는데...
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떡볶이 재료 푸짐한 해물떡볶이 만드는법 2024.10.22해당카페글 미리보기
양념을 넣어서 잘 섞어 주세요. tip. 양념의 비율은 취향에 따라 조절하며 육수는 멸치 육수를 사용합니다. 떡볶이 재료 푸짐한 해물떡볶이 만드는법 3. 양념을 한소끔 끓여 주세요. tip. 미원 같은 조미료가 있다면 1 작은 술 정도 넣어 주세요. 떡볶이...
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참기름·미원은 못 참지…로장금 '한식 레시피'에 아이슬란드 오이 품귀 2024.08.24해당카페글 미리보기
쌀 식초, 고추기름 등을 넣었다. 한국의 조미료인 ‘감칠맛 미원’도 추가했다. 이 요리법이 화제가 되면서 아이슬란드에서는 오이 이외에도 참기름과 고추기름 등 레시피에 포함된 다른 재료들의 판매도 2배 늘었다고 아이슬란드 슈퍼마켓 체인 ‘하가...
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* 최애 술안주들 * 초간단+가벼운 음식 선호자들 이리로.. 2024.04.21해당카페글 미리보기
않게 살짝 데치고 잘라 3. 들기름 소금장을 베이스로 재료들 헤쳐모여 완성 *고추기름 두부* 필수 재료 : 두부, 마늘, 고춧가루, 미원, 소금 선택 재료 : 고추씨, 파 1. 두부를 따뜻하게 데치고 격자무늬 칼집을 내 줘 2. 마늘 칷 다져 3. 다진 마늘&파...
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오리탕 2024.09.05해당카페글 미리보기
오리주문해서... 찬물에 풍덩 핏기빼서 초벌삶아 줌니다 초벌로 삶아 깨까시 씻어주고 맹물로 끓임니다 재료...고추장..고추가루.된장..미원.들깨가루..고구마줄기.고사리.마늘 기타등등 미원넣는다구 나쁜건 아님니다 육수용 코인인지 그 알맹이가 바로...
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드디어 공개된 환승연애3에서 동진 김치찌개 레시피 2024.07.08
재료: 껍데기 있는 앞다리살 400g, 종가 맛김치 400g, 파, 양파, 다시다/미원 1티스푼, 고춧가루, 국간장, 물 (집에 잘익은 김치 있으면 ok 김치양은 대충 고기양만큼 넣어라) 재료: 껍데기 있는 앞다리살 400g, 종가 맛김치 400g, 파, 양파, 다시다/미원...
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자취생이 월 40으로 살면서 식비 아끼는 법(진짜 별 거 없음) 2023.11.03
도움 될까 싶어서 쓴다ㅠㅠ 대신 저축, 유흥, 옷 거의 X임 1. 기본템을 갖춰라 여기서 말하는 기본템은 각종 조미료 및 기초 재료임 조미료: 된장, 고추장, 소금, 설탕, 고춧가루, 미원, 간장 ->이 조미료들만 있으면 기본적인 한식 조리 쌉가능 기초재료...