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각종 합성첨가물을 다량 첨가해 면역체계가 약해지기 때문이다. 특히 대부분의 술에 첨가하는 글루탐산나트륨(미원, 미풍, 맛소금, 다시다 등의 주원료)과 아스파탐 등은 ‘신경독소’로 불리며 뇌의 영양소인 포도당의 흡수를 방해하고, 알루미늄과 결합...

첨가하지 않았다는 것이죠. 그렇다고 간장을 드시지 말라는 얘기는 아닙니다. 아주 많이 먹지 않으면 괜찮습니다. 참고로 MSG는 다시다와 미원의 주원료이며 중국요리 할 때는 다시다를 아주 들이 붓습니다.. 그래서 Chinese disease 라는 병이 있습니다...

중 하나입니다. ...... 중략 ....... 미원상사는 한국 국민소득이 작고 생활수준이 낮던 시절에는 화학산업의 기초원료인 황산을...그러한 생활용품의 생산에 필요로 하는 화학물질을 만들기 시작하였습니다. 가정용 세제에 주원료로 사용되는 알킬벤젠...

라거는 미원을 첨가해서 김치맛이 나는 쓰레기입니다. 우째뜬 양주 가이드 본론 다이렉트 진입합시다. 우리가 양주라고 하는 것은 흔히 서양식으로 만드는 증류주를 일컫는 겁니다. 곧 주로 곡물을 사용해서 술을 만든 다음에 이것을 증류해서 불순물을...

고추장의 주원료는 고춧가루가 아니라 쌀이며, 따라서 밀가루가 들어간 고추장은 우리 것이 아니다’라는 것. 다른 하나는 ‘밀가루는 믿을 수 없는 식재료’라는 이미지다. 실제 몇몇 요리, 식품 전문가들은 광고에서 “우리 고추장엔 반드시 우리 쌀이...

淸原 神仙酒) 주종 : 약주 도수 : 16˚ 소재지 : 충북 청원 주원료 : 멥쌀, 우슬 신선주(神仙酒)는 청원군 지역에서 유일하게...지정되어 있는 술이다. 예로부터 물이 좋기로 이름난 미원지역에서 생산하는 신선주는 함양박씨(咸陽朴氏) 집안에 18대째...

34.5%로 미원·다시다·만나 등 모든 조미료를 사용한다는 응답의 뒤를 이었다. 인공조미료를 사용하는 이유로는 '맛을 쉽게 내기 위해서'가 72.5%로 압도적이었다. △천연재료만 사용시 가격에 맞는 맛을 내기 힘들어서(16.8%) △습관적으로 사용(5.4%...

Sodium Gutamate)란 무엇인가? 쉽게 말해 화학조미료(일명:미원,미풍)을 말한다. 다른 말로는 글루타민산, 글루타민산나트륨...옛날에는 MSG를 그대로 사용하였으나 요사이는 MSG를 주원료로 소금, 설탕 마늘분, 양파분, HVP(대두단백을 염산으로 가수...

들고 미원 한숫가락 물에 개어 마신 표정으로 큰 양냄비같은 탱크 앞에 서있는 찌라시가 생각나는 그런 가게말이다. 서울 강남역 일대만 하드라도 기린 이내, 10월 맥주축제내 하는 가게들이 벅적벅적 장사를 하고 있으며, 7,8월 사이에 서너개가 한꺼번에...