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아구찜, 해물찜 양념 [양념재료] 고운고춧가루 800g, 고운청양고춧가루 100g, 조개다시다 350g, 설탕 200g, 미원 80g, 옥수수전분 500g, 소고기사골분말 300g, 후춧가루 50g, 보리새우가루 150g, 다시마가루 100g, 마늘분말 40g, 생강분말 30g, 콩가루 50g...

바지락 500g이 필요하며, 부재료로는 무 100g, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 소금과 후추 약간, 그리고 국물용 멸치나 다시마가 있으면 좋습니다. 물은 약 1리터 정도 준비합니다. 첫 번째 단계는 바지락을 깔끔하게 해감하는 것입니다. 위에서 설명한 방법...

하러 500g짜리사~" 하십니다. ​ 혼자사시는 어르신들은 식재료 다 쓰기가 참 힘듭니다. 잘 해드시지도 않고, 먹을 일도 드물기 때문입니다. ​ 9시 40분, "나 설탕좀 바로 갖다 줄 수 있어? 울집에 매실 왔다는데~ 15kg 한포대만 부탁해~" 어르신도 매실...

400g~500g 정도를 준비하시고, 어묵 2~3장, 대파 1대(넉넉히 넣을수록 시원합니다), 양배추 한 줌(취약에 따라 생략 가능), 그리고 물 600ml에서 800ml 정도를 준비합니다. 국물을 넉넉히 즐기고 싶다면 물의 양을 조금 더 늘려도 좋습니다. 백종원 레시피...