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삼겹살을 시켰는데 가게랑 싸웠습니다.(feat.미추리) 2022.07.19해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 나잘또 https://www.clien.net/service/board/park/17414430 1. 삼겹살 주문했는데 비계는 하나도 없고 퍽퍽한 살코기만 옴. 2. 가게에 전화하니 '미추리'라는 삼겹부위가 맞다고 함. 3. 화가나서 1점 리뷰를 올렸는데 가게측에선 미추리...
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삼겹살(국내산과 수입산) 구별법 2016.10.15해당카페글 미리보기
냉장상태에서 가공하므로 모양이 불규칙하고 등심이 붙어있다. 3. 국내산은 미추리 부위가 많고 수입산은 짧거나 없다(삼겹살이 비싸다 보니 등심, 미추리를 붙인다). 즉 삼겹살 끄트머리에 이름모를 살코기가 붙어있는데 이것이 미추리 또는 등심이다. 4...
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등딱지 삼겹살작업 2012.02.13해당카페글 미리보기
실망 할?도 있지만 손님 한분 한분을 위해 온 정성을 다한다 오늘은 좋은 삼겹살이 많다......... 김치찌개용으로 좋은 짜투리.. 삼겹살의 미추리 부분 배살이라도 하고 삼겹살이라 할수 없는부분..[역시 김치찌개로 좋은 생고기] 쭈꾸미 물?기작업 국내산...