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백종원의 초간단 갓소스 미트파스타 스파게티소스 2024.06.04해당카페글 미리보기
우스타소스, 케첩, 토마토페이스트 3. 함박소스, 파프리카가루, 월계수잎, 총 9가지 <고기 등 재료 부족시> (스파게티 파스타소스 만들기, 순서는 위와 같다) 고기는 햄, 간마늘, 대파, 양파, 우스터소스, 토마토페이스트, 케첩, 사골육수, 월계수잎 넣고...
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이탈리안 미트 소스 만들기 2012.09.03해당카페글 미리보기
이탈리안 미트 소스 만들기 재 료 양파(중-150g정도) 1/2개 소고기(살코기간것) 60g 마늘(중-깐것) 1쪽 캔토마토(고형물) 30g 버터(무염) 10g 토마토 페이스트 30g 월계수잎 1잎 파슬리(잎,줄기포함) 1줄기 소금(정제염) 2g 검은후춧가루 2g 셀러리 30g...
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피자소스의 기본 ......미트소스 만들기 2004.11.08해당카페글 미리보기
1작은술 (만들기) 1)팬을 달궈 올리브유를 두르고 마늘 다진것을 볶다가 양파, 당근, 셀러리, 양송이버섯을 넣고 노릇노릇할 때...피자소스, 핫도그, 토마토 페이스트, 설탕을 넣고 섞어서 센불에서 빨리 되직하게 조린다. 만약에 미트소스가 없다면 시중...
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미트소스 만들기 2007.05.23해당카페글 미리보기
다른 간은 하지 않는다. 케찹을 한큰술 넣었다. 싱겁다면 소금간을 더해주면 된다. 국물이 자작해질때까지 끓였다. 오늘 미트소스는 국물이 없어야한다. 왜냐고?? 이따가 보면 안다! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ LOVEJIN. 출처 : 블로그 > 찡크네 집엔 무언가 특별한...
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백종원 미트소스 만들기/함박스테이크 남은 고기로... 2015.06.18해당카페글 미리보기
1. 당근을 채 썰어주시고 2. 양파도 잘게 썰어서 기름을 두른 펜에 당근과같이 볶아주세요. 3.고기(소고기50:50돼지고기)를 당구공 크기만큼 펜에 넣고 같이 볶아주세요. 4. 약불에 요렇게 잘 볶아주세요. 5. 어느정도 볶다가 케찹 1컵을 넣어주세요... 6...