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백종원의 초간단 갓소스 미트파스타 스파게티소스 2024.06.04해당카페글 미리보기
우스타소스, 케첩, 토마토페이스트 3. 함박소스, 파프리카가루, 월계수잎, 총 9가지 <고기 등 재료 부족시> (스파게티 파스타소스 만들기, 순서는 위와 같다) 고기는 햄, 간마늘, 대파, 양파, 우스터소스, 토마토페이스트, 케첩, 사골육수, 월계수잎 넣고...
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이탈리안 미트 소스 만들기 2012.09.03해당카페글 미리보기
이탈리안 미트 소스 만들기 재 료 양파(중-150g정도) 1/2개 소고기(살코기간것) 60g 마늘(중-깐것) 1쪽 캔토마토(고형물) 30g 버터(무염) 10g 토마토 페이스트 30g 월계수잎 1잎 파슬리(잎,줄기포함) 1줄기 소금(정제염) 2g 검은후춧가루 2g 셀러리 30g...
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피자소스의 기본 ......미트소스 만들기 2004.11.08해당카페글 미리보기
1작은술 (만들기) 1)팬을 달궈 올리브유를 두르고 마늘 다진것을 볶다가 양파, 당근, 셀러리, 양송이버섯을 넣고 노릇노릇할 때...피자소스, 핫도그, 토마토 페이스트, 설탕을 넣고 섞어서 센불에서 빨리 되직하게 조린다. 만약에 미트소스가 없다면 시중...
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미트소스 만들기 2007.05.23해당카페글 미리보기
다른 간은 하지 않는다. 케찹을 한큰술 넣었다. 싱겁다면 소금간을 더해주면 된다. 국물이 자작해질때까지 끓였다. 오늘 미트소스는 국물이 없어야한다. 왜냐고?? 이따가 보면 안다! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ LOVEJIN. 출처 : 블로그 > 찡크네 집엔 무언가 특별한...
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백종원 미트소스 만들기/함박스테이크 남은 고기로... 2015.06.18해당카페글 미리보기
1. 당근을 채 썰어주시고 2. 양파도 잘게 썰어서 기름을 두른 펜에 당근과같이 볶아주세요. 3.고기(소고기50:50돼지고기)를 당구공 크기만큼 펜에 넣고 같이 볶아주세요. 4. 약불에 요렇게 잘 볶아주세요. 5. 어느정도 볶다가 케찹 1컵을 넣어주세요... 6...
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스파게티 소스(이태리언 미트 소스) 만들기 2005.08.03해당카페글 미리보기
전 스파게티를 즐겨 먹는 편은 아니지만, 스파게티 소스 만드는 법을 궁금하시는 분이 계셔서 올립니다. 토마토는 뜨거운 물에 넣어서 껍질을 벗기고, 잘게 다집니다. 마늘, 양파, 샐러리를 곱게 다집니다. 파슬리 가루도 만듭니다. 냄비에 식용유를...
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유기농 토마토 미트소스 치즈스파게티 만들기!! 2011.07.28해당카페글 미리보기
페이스트 만들기 토마토를 깍두기 크기로 잘라 후라이팬에 넣고 약불로 조려줍니다. (식용유, 물 등 아무것도 안 넣고 합니다) 조금씩 으깨주면 아래 사진과 같이 되죠. 적당히 되었다 싶으면, 소금, 설탕 조금, 후추 조금으로 간을 해줍니다. 5. 마늘...
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미트소스 오픈샌드위치, 식빵피자만들기. 호밀빵피자 2016.06.21해당카페글 미리보기
미트소스 오픈샌드위치, 식빵피자만들기. 호밀빵피자, 피자샌드위치 피자보다 맛난 샌드위치, 오픈샌드위치 간단하게 만들어 보세요 ㅎㅎ 미트소스 오픈샌드위치 재료 호밀빵 1개, 피자치즈 1컵, 미트소스 1컵, 다진파슬리 약간 미트소스: 시판용 스파게티...
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아탈리아 미트 소스 만들기(스파게티나 빵에 찍어 먹으면 맜있어여) 2002.10.08해당카페글 미리보기
준비해놓은 샐러리,양파,토마토를 넣 고 물기가 없어질때까지 볶는다. 5.토마토 페이스트를 1Ts넣고 볶는다. 6.재료가 잠길 만큼 물을 붓고 걸죽해 질 때 까지 볶아준다. 7.후추를 약간 넣는다. 스파게티 소스로 이용하거나 바게트를 찍어먹 어도 맛있여...
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토마토미트소스 스파게티 만들기 2002.09.11해당카페글 미리보기
껄죽하게 하고 싶으면 페이스트를 볶을때 버터를 조금 넣고 밀가루를 함께 볶아 주면 된다. * 피자 치즈를 얹어 오븐에 녹여 먹을때는 면을 볶지 않아도 좋다. * 피자 치즈는 소스와 면을 버무릴때 조금 넣으면 소스가 치즈 덕에 더욱 맛이 산다( 식으면...