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이탈리안 미트 소스 만들기 재 료 양파(중-150g정도) 1/2개 소고기(살코기간것) 60g 마늘(중-깐것) 1쪽 캔토마토(고형물) 30g 버터(무염) 10g 토마토 페이스트 30g 월계수잎 1잎 파슬리(잎,줄기포함) 1줄기 소금(정제염) 2g 검은후춧가루 2g 셀러리 30g...

다른 간은 하지 않는다. 케찹을 한큰술 넣었다. 싱겁다면 소금간을 더해주면 된다. 국물이 자작해질때까지 끓였다. 오늘 미트소스는 국물이 없어야한다. 왜냐고?? 이따가 보면 안다! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ LOVEJIN. 출처 : 블로그 > 찡크네 집엔 무언가 특별한...

1. 당근을 채 썰어주시고 2. 양파도 잘게 썰어서 기름을 두른 펜에 당근과같이 볶아주세요. 3.고기(소고기50:50돼지고기)를 당구공 크기만큼 펜에 넣고 같이 볶아주세요. 4. 약불에 요렇게 잘 볶아주세요. 5. 어느정도 볶다가 케찹 1컵을 넣어주세요... 6...

페이스트 만들기 토마토를 깍두기 크기로 잘라 후라이팬에 넣고 약불로 조려줍니다. (식용유, 물 등 아무것도 안 넣고 합니다) 조금씩 으깨주면 아래 사진과 같이 되죠. 적당히 되었다 싶으면, 소금, 설탕 조금, 후추 조금으로 간을 해줍니다. 5. 마늘...

전 스파게티를 즐겨 먹는 편은 아니지만, 스파게티 소스 만드는 법을 궁금하시는 분이 계셔서 올립니다. 토마토는 뜨거운 물에 넣어서 껍질을 벗기고, 잘게 다집니다. 마늘, 양파, 샐러리를 곱게 다집니다. 파슬리 가루도 만듭니다. 냄비에 식용유를...

미트소스 오픈샌드위치, 식빵피자만들기. 호밀빵피자, 피자샌드위치 피자보다 맛난 샌드위치, 오픈샌드위치 간단하게 만들어 보세요 ㅎㅎ 미트소스 오픈샌드위치 재료 호밀빵 1개, 피자치즈 1컵, 미트소스 1컵, 다진파슬리 약간 미트소스: 시판용 스파게티...

.. 1. 미트소스 재료 갈은 쇠고기 50g, 토마토 ½개, 양송이 2개, 셀러리 10g, 마늘 1쪽, 케찹 ⅓컵, 포도주 2큰술, 육수 ½컵...올리브 블루마니에 : 버터 1작은술, 밀가루 1작은술 만들기 1. 갈은 고기와 다진 야채, 마늘을 기름에 충분히 볶은 후 케찹...

이탈리안 미트 소스 스파게티 실습일자 : 2010년 10월 6일 수요일 지도교수 : 오 찬 교수님 대학 : 경성대학교 학과 : 호텔관광경영 학과 실습조 : 5조 닉네임 : 10경수18한연주 < 레서피 > 식재료 및 분량 : 소고기 갈은것 30g, 양파 30g, 당근 15g, 터...

야채니 뭐니 올려줘야 더 느낌이 살고 하는데 포기했구요.... 소스를 끼얹는 방식이 아니라 볶는 방식이라 조금 사진이 미트볼...감이 많이 죽었구나 하구 있네요... 뇨끼는 일반 파스타처럼 만들기 쉬운편에 속하니까 나중에 뚠뚠이도 한번 도전해봤으면...