cafe

방면 우측 첫 번째 골목 오른쪽 ] 8개의 테이블에 작지만 고객들의 만족도가 높은 정통 이태리 레스토랑 'I Like'라는 뜻의 '미 피아체(mi piace)'는 작고 아담한 정통 이탈리아식 레스토랑. '미 피아체(mi piace)'라는 이름 만큼이나 한번 방문하면 흠...

맛있었습니다. 미 피아체 지못미... Baccala Mantecato (Venetian Salt Dried Dried Cod) with Grilled Polenta - ￦23,000 베네치아산 염장대구 바깔라 만테카토와 구운 옥수수 폴렌타 이전의 마렘마 포스팅에서 언급했듯이, 바깔라 만테카토는 대구를...

논 미 피아체"(좋아하지 않아요)하고 떨쳐냈더니 부딪혀 들고있던 커피를 떨어뜨리게 하는 거예요 그 순간, 제 앞좌석에 앉아 있던 '조니'라 부르라는 이태리 청년과, 그 후에 더 두명의 청년이 소릴 지르며 뛰쳐 나갔어요.. 전 너무 놀라 어쩔 줄 모르고...

2층 미 피아체에서는 2003년 오픈 당시부터 꾸준한 사랑을 받아온 클래식한 메뉴를 즐길 수 있다. 이곳에서는 화려한 비주얼보다는 음식의 맛에 집중을 하는 편이다. 어느 것 하나 대충대충 한 흔적 없이 꽤 섬세한 맛을 자랑하고 있다. 오징어 먹물을...

있다는 뜻에서 시작, 5년여의 시간이 지나는 동안 최고 프렌치 레스토랑의 타이틀을 거머쥐었다. 라미띠에의 특징은 일반적인 레스토랑처럼 서빙을 도맡는 웨이터가 없이 5명의 셰프가 직접 주문과 요리, 서빙까지 한다는 것. 따라서 손님의 기호를 좀더...

무도장이라는 뜻. 그리스 극에서 관객과 무대의 중간 위치. orchestrate(올커스트레잍)-영/ 관현악용으로 편곡하다. 조화있게 편성하다. orchestration(올커스트레이션)-영/ 관현악법. 관현악편곡 osia(오시아)-이/ 또는. ossia도 같은 의미. ossia(오시아...

등의 뜻으로 사용됨. oboe(오보)-영/ ob.-약어. 목관악기로 더블리드를 사용함. 영화 미션에서 가브리엘 오보연주가 유명함. octave(옥타브)-영/ 8도. 8음. octet(옥텟)-영/ 8중주. 8중창. omnes(옴네스)-라/ 모두. 전원. 대합주. tutti와 같은 의미...

생겼고 예약을 하지 않고는 순서를 기다릴 정도로 인기 있는 레스토랑이 되었다. 이탈리아어로 ‘I like’라는 뜻을 지닌 미 피아체의 김혜영 대표는 한때 요리 연구가로 활동했으며 지금도 철마다 메뉴를 개발하고 주방에서 음식을 직접 준비한다. 파스타...

그.. 주소 : 서울시 강남구 신사동 4. [양식]미 피아체 이탈리안 레스토랑이 미식가들의 입맛을 사로잡은 지는 이미 오래, 최근...3. [중식]루이싱 중국어로 ‘여행을 다니며 즐긴다’는 뜻을 담고 있는 ‘루이싱(Luxing)’은 이곳의 오너와 셰프가 중국...