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미얀마산 냉동 여섯갈래 민꽃게 제품 안내 2024.03.12해당카페글 미리보기
미얀마에서 양식되어 생산/가공되고 있는 Mud Crab(머드크랩/여섯갈래민꽃게) 제품 안내입니다. 사이즈는 70/100그램, 100/150그램, 150그램이상으로 구분됩니다. 수산물에 대한 설명과 유통/무역, 수출입업체, 수산물 동향, 수산물 통계등 전반적인 내용...
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바우지, 돌게, 박하지 - 민꽃게 2024.04.19해당카페글 미리보기
서천 바우지 불바우지 박하지. 돌게 꽃게보다 저렴하고 크기가 작은 박하지. 서천에선 바우지 라고도 불립니다. 주로 바위틈에 많이 숨어 있다 해서 붙은 이름이다 여름7.8월. 1.2.3월 겨울을 빼고는 어느정도 양이 나옵니다.
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성질이 난폭하지만 밥도둑이라 할 만큼 별미인 민꽃게 2023.03.18해당카페글 미리보기
성질이 난폭하지만 밥도둑이라 할 만큼 별미인 민꽃게 바닷장어, 이면수어, 참가자미 등 여러 종류의 생선은 물론이고 ‘여수 돌게장’이 신문 한 면을 통째로 차지했다!? 그런데 ‘돌게장’의 돌게는 과연 어떻게 생긴 게일까? 게장은 염장한 게를 간장에...
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제주도엔 노량진처럼 회 포장해 주는 수산시장이 없어요 2024.10.14해당카페글 미리보기
마트에서 구입한 회 마스까와 뱅에돔 히라스 사위와 딸은 와인을 마시고 저는 사케로 900ml 사케 한 팩이 거덜 났습니다 통발로 건진 민꽃게 라면인데 이게 맛이 일품입니다. *** 오늘 오전 제주 공항에서 10시 비행기로 올라와 조금 전 집에 도착했습니다
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[K-로컬 미식여행 33선] 01. 한국의 독보적인 밥도둑, 간장게장 2024.09.27해당카페글 미리보기
남해 연안에는 지역에 따라 다양한 종류의 게가 서식한다. 동해에는 대게, 홍게, 털게가 서식하며, 서해와 남해에는 꽃게, 민꽃게(‘박하지’ 또는 ‘돌게’라고도 부른다), 왕밤송이게가 서식한다. 그중에서도 꽃게는 서해안 전역에서 특산물로 삼을 정도...
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New Zealand paddle crab 꽃게(Portunidae 꽃게科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
가열하면 결합이 끊어져 본래의 색인 붉은색을 나타내기 때문에 삶으면 껍질이 붉은색을 띠게 된다. 출처 : 두산백과 ▶ 민꽃게 절지동물 십각목(十脚目) 꽃게과의 갑각류. 학명 Charybdis japonica 계 동물 문 절지동물 강 갑각류 목 십각목 과 꽃게과...
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[동시] 지구가 많이 아프다 / 안학수 2024.08.04해당카페글 미리보기
때 독살 안에 갇힌 물고기들이 수레로 가득할 만큼 풍족했던 바닷가, 그 밤의 썰물에 횃불 들고 나가면, 낙지, 해삼, 성게, 민꽃게, 고둥, 조개, 등 동이에 충분히 담을 수 있던 바닷가, 심거나 가꾸지 않아도, 기르거나 먹이는 비용 없어도 풍족했던...
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서해랑길 89코스 제4부 : 대부광산퇴적암층 전망대와 탄도 바닷길 2024.07.12해당카페글 미리보기
여름 두 달과 겨울 두 달을 뺀 나머지 기간 전부가 해당한다. 계절별로 봄가을에 그물과 통발을 이용해 우럭, 놀래미, 꽃게, 민꽃게, 낙지, 잡어류를 잡는다. 집들은 여기 저기 흩어진 산촌의 형태를 띠며 학교는 대부동에 있는 대부초등학교를 다닌다...
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게 종류 2024.04.13해당카페글 미리보기
갯벌에서 사는 갑각류(게)를 검색하기 시작한다. '갈게, 길게, 그물무늬금게, 농게, 꽃게, 납작게, 달랑게, 바위게(돌게), 민꽃게(박하지, 뺄덕게, 독게), 밤게, 방게, 범게, 뿔물맞이게, 속살이게, 엽낭게, 자게, 집게, 칠게, 흰발농게, 도둑게, 사각게...