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식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 민들레는 소화 기능 개선, 면역력 강화, 혈액 순환 개선, 해독 작용 등의 효능이 있습니다. 민들레 무침은 맛있고 건강에도 좋은 요리입니다. 봄철에 민들레를 맛있게 즐기는 방법으로 민들레 무침을 추천...

민들레 겉절이, 봄의 선물을 더욱 맛있게 즐기는 방법! 민들레 겉절이는 봄철 대표적인 산야채 요리로, 상큼한 맛과 바삭한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 단순히 무쳐 먹는 것도 좋지만, 조금 더 간을 해주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘...

꿀을 넣고 한두 달 숙성시켰다가 조금씩 마시면 강정·강장제로 효과가 있다. 민들레를 유럽에서는 채소로 많이 먹는다. 프랑스 요리에 민들레 샐러드가 있다. 민들레를 밭에 가꾸어서 이른봄이나 가을에 뿌리를 캐내어 상자 같은 곳에 밀식한 다음 캄캄한...

우리가 알고 있는 방석 식물 중 대표적인 '민들레' 민들레 잎으로 요리를 할 수 있다? 한번 함께 만들어 보기로 했어요~🥗 그리고 더불어 독이 있다고 알려진 '고사리' 사람이 먹을 수 있고 몸이 좋게 할 수 있다는 것을 알아 보는 과정도 함께 경험하...