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것 말고도 다양한 요리방법이 있답니다. 우선 민들레 무침 레시피를 알려드릴게요. 재료: 민들레 200g, 고추장 2큰술, 고춧가루...섞어준다. 4. 먹기 직전에 민들레잎과 양념장을 버무려 완성한다. 오늘은 민들레효능 그리고 민들레차 끓이는 법과 민들레...

민들레는 잎과 줄기를 자르면 흰 젖이 흘러나와 ...! 상처를 낫게 하는 藥도 되니 ...! 이는 사랑의 자비를 뜻하는 ...! '베품의 德目~!' 을 지니고 있다 할 수 있고 ...! 효(孝) : 민들레는 소중한 약材로서 뿌리를 달여 부모님께 드리면 ...! 흰머리를...

요리법으로 만든 민들레를 오늘 먹기로 했다. 야채구역밭에서 캐낸 어린민들레. ----------------------------------------------------------------------------------- 10일후 들에 나가보니 민들레가 많이 자라 꽃을 피우고 있었다. 뿌리는 인삼처럼...

산채요리는 면역이 약해지는 틈을 타서 오는 질병을 미리 미리 예방하는 보약임을 이제 나스스로 몸으로 느낄수 있다. 뒷마당을...있어요~ 이리와봐요" 하고 손짓하는 샛노랑 민들레이다. 그 어여쁜 민들레가 제공한 오늘의 밥상~ 나는 올해 더욱 민들레...

약선 요리 5품 봄의 전령사, 다양한 꽃들은 단순히 아름다움과 향기만을 주는 것이 아니다. 먹을 수 있는 식용꽃, 봄꽃을 이용해...야생초샐러드(좌) 재료 제비꽃, 꽃다지, 냉이, 민들레잎, 원추리싹, 비비추새싹, 달맞이, 두메 부추 등 제철 야생초...

술, 소금 1큰술 조리법 ① 민들레를 깨끗이 씻어서 소쿠리에 받쳐둔다. ② 붉은 고추는 갈아 놓는다. ③ 찹쌀풀, 감초물, 들깨죽...한다. 소화, 강장, 정화작용과 함께 피부병에 좋다. 뿌리째 김치를 담갔을 때는 익혀 먹어야 하지만, 잎으로만 담근 경우...

더덕과 함께 요리하면 향긋한 봄을 더욱 진하게 느낄 수 있다. 봄날을 닮은 깔끔한 향과 개운한 뒷맛을 간직한 민들레차는 향취가 독특한 잎을 우려서 마시는 차다. 비타민 함량이 높고 해열제 효능을 가지고 있어서 감기 예방에 좋은 민들레 효능 때문에...

활용법... 민들레는 버릴 게 없다! -이른봄 어린 것을 뿌리째 캐내 무쳐 먹거나 상추쌈에 곁들이고, 된장국에 넣어 먹기도 한다. -뿌리는 가을이나 봄에 캐서 된장에 박아 두었다가 장아찌로도 먹고 김치를 담가서도 먹는다. -우엉과 함께 조려 먹어도 맛...

활용법 민들레는 맛이 조금 쓰고 달며 약성은 차다. 독이 없으며 간, 위에 들어간다. 열을 내리고 소변이 잘 나오게 하고, 염증을 없애며, 위장을 튼튼하게 하고, 독을 풀고 피를 맑게 하는 등의 작용이 있다. 또한 민들레는 맛이 짜기 때문에 병충해의...