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명주조개회 2017.02.27해당카페글 미리보기
고파 민들조개를 몇 개 깨서 먹고는 다음 날 집에 의사아저씨가 왕진왔던 적이 있어 그 징크스로 인해 지금까지 조개회는 입맛만 다셨는데 그 옛날 즐겼던 명주조개회맛을 못 잊어 이 육신 이미 55년 전 하늘에 맡겨놓은 지라 먹다가 죽은 귀신 ○○도...
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바다수영 안전핀 2013 6/16 일 조개 2탄 2013.07.04해당카페글 미리보기
처음이지만 부지런함으로 승부를 걸고 오준섭씨 깨끗한 해감과 더불어 작은 양이지만 한 땀 한 땀 명품 조개로 승부를 건다...서식하는 민들 백합조개... 사투리로 째복인 이 조개는 해장국에 그만이라는데 올해 조개 시즌은 벌써 끝이다 지금 산란기...
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서핑족에겐 너무 좋은 날 2021.09.03해당카페글 미리보기
서쪽에서 쏘는 태양빛에 바다도 구름도 약간 달라 보여요. 바다는 약간 금속성 느낌에 반짝임이 있고 구름은 핑키핑키해집니다. 틈틈이 발에 걸리는 큰 조개들만 좀 건져왔습니다 올해 마지막 민들(비단)조개일 거 같아요. 열심히 해감중이네요 칼국수 고고
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비단조개탕 끓였지요. 2020.07.20해당카페글 미리보기
어제는 아들이 강원도로 워크샵 갔다가 잡아온 비단조개(백합.또는 민들조개)로 조개탕 끓였어요. 소금물에 하룻밤 해감을 시켰어요. 끓는물에 감자 숭덩숭덩 자르고 청양고추.다시마넣어 끓여주다 고추와 다시마는 건져내고요. 조개넣어 끓이다 파대신...
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600만 원짜리 여름휴가 2018.08.22해당카페글 미리보기
손으로 파고, 발가락으로 후비니 민들조개가 하나씩 보입니다. 참으로 깨끗하고 예쁜 조개입니다. (먹기가 아까울 정도) 한 시간...태양 아래 바다와 하나가 되었습니다. 잡은 조개로 해감을 하여 국을 끓이고 근처 시장에서 볼락과 오징어로 작은 소반을...