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저수지에는 민물새우와 상류에는 오염물질이 없어 개울에는 아직 가재가 살 정도로 맑은 물을 유지하고 있으며 주어종은 붕어, 잉어이며 가족끼리와도 불편함이 없도록 수상좌대를 다양하게 운영하고 있습니다. - 황청낚시터 https://www.hwangcheongfish...

간장에 볶아내는 것인데 너무 짜서 손이 안 갔지만 보기엔 아주 먹음직스러웠고 맛도 괜찮았습니다. 중국에선 민물 가재 인기가 높아 큰 양식장도 여러 곳에 있다고 합니다. 많은 것들이 선입견으로 인해 사람들에게 영향을 주는데 그 중에 하나가 곤충이...

물에만 서식하는 토하는 수십년간 마구 뿌려온 농약과 화학비료 탓에 그 개체수는 급격히 줄어들었다. 도랑만 치면 가재와 민물새우가 흔히 잡히던 시절, 시골 그 어디서나 흔하게 잡히던 토하가 이제는 ‘친환경’이란 수식어가 붙은 논과 양식장에서나...

옆에 민물수로가 있기에 막 추수를 하는 농군에게 잘 여문 이삭 하나를 청했더니 서슴없이 잘라 주데요. 어렸을 적 이 수수를 가지고 참게를 잡던 기억이 납니다. 가재는 개구리 뒷다리를 짖이겨서 계곡 바위 틈 앞에 던져 놓으면 물고 나왔지요 참게는...