카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
9월 2일 추가 판매생선 (예약(토종닭,국내산고춧가루,소한마리세트,풍천민물장어),건조류,급냉류등) 2024.09.02해당카페글 미리보기
주문 방법은요~! 이름: 아이디 : 주소 : 핸드폰번호 : 구매상품 : 수량 : 배송비 결제 여부 : ※구매 신청은 쪽지, 메일, 전화, 댓글 중에서 원하는 방식으로 해주세요~ 주문신청서를 복사(Ctrl + c) 해서 "아래보이시는 댓글칸에 붙여넣기(Ctrl + v) 후...
-
이면수조림 만드는법 생선조림 레시피 이면수 요리 임연수 2024.10.23해당카페글 미리보기
이면수, 즉 임연수는 맛도 좋고 영양도 풍부한 민물고기로, 조림, 구이, 탕 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 이면수 조림은...소개합니다. 비린내를 없애고 쫄깃한 식감을 유지하는 방법, 간단하지만 입맛을 사로잡는 양념장 레시피까지, 이면수 조림...
-
민물고기 낚시방법및 요리방법.(쏘가리) 2016.12.22해당카페글 미리보기
등장한 민물고기이다. 루어 낚시인들로부터 가장많이 사랑을 받는 고급어종이지만, 작살질이나 그물질 등의 남획으로 인해 근래 그 자원이 크게 줄어들었다. 학명은 Siniperca scherizeri. siniperca는 크다(sini)와 농어(perca)의 합성어로 큰 농어과에...
-
알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
없다. - 민물고기를 약간의 식초 물에 담가두면 물고기가 식초를 마시고 중금속과 비린내를 토해낸다 국수 쫄깃쫄깃하게 삶기 국수는 면발에 찰기가 있도록 하는 것이 맛을 살리는 중요한 요령이다. 먼저 냄비에 물을 충분히 붓고 끓인 뒤 참기름이나...
-
Sprat 청어(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
찌우는 고기라 하여 비유어(肥儒魚)라 부렸으며 그 별칭도 상당히 많았다. 별칭으로는 비유(鯡儒), 누어(鷜魚), 동어(東魚), 구구대, 고심청어, 푸주치, 눈검쟁이, 과미기, 과목이, 갈청어, 울산치, 과목숙구기 등으로 불렸다. 일본에서는 정초에 자손이...