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산청 민물고기 은어회, 잡어매운탕 2024.10.02해당카페글 미리보기
경남 산청 민물고기 은어회, 잡어매운탕 이곳의 대표 메뉴인 은어회와 잡어매운탕은 방문객들에게 깊은 인상을 남깁니다. 은어튀김은 고소한 맛이 일품이며, 바삭한 튀김옷이 특징입니다. 간장을 찍어 먹으면 더 풍부한 맛을 즐길 수 있으며, 간장을 찍지...
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간디스토마 증상 (간흡충증) 민물고기 날 것으로 먹을때 주의 2025.01.17해당카페글 미리보기
먹어야 합니다. 내장 제거: 민물고기의 내장에는 기생충이 많이 서식하므로 반드시 제거하고 섭취해야 합니다. 회나 숙회 섭취 자제: 민물고기 회나 숙회는 기생충 감염 위험이 높으므로 섭취를 자제해야 합니다. 신선한 재료 사용: 가능한 한 신선한 민물...
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금수산 어부네 자연밥상 쏘가리한상 쏘가리회 매운탕 민물고기 회 충북 제천시 수산면 하천리 맛집 제천 매운탕 맛집 2023.06.05해당카페글 미리보기
금수산 어부네 자연밥상 쏘가리한상 쏘가리회 매운탕 민물고기 회 충북 제천시 수산면 하천리 맛집 제천 매운탕 맛집 가게 : 금수산 어부네 자연밥상 메뉴 : 쏘가리회, 쏘가리매운탕 전화 : 0XXX-XXXX-XXXX 주소 : 충북 제천시 수산면 옥순봉로 894 금수산...
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민물고기 회먹는 나는 자연인이다 2023.10.13해당카페글 미리보기
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회(膾, sliced raw fish, 刺身(さしみ) ) 2024.07.04해당카페글 미리보기
기생충이 없다"는 주장 이다. 이런 주장을 하는 사람들은 민물고기를 주로 섭취하는 강 유역 사람들인 경우가 많다. 민물고기회를 먹고도 별 탈 없이 잘 살았으니 그렇게 생각할 수도 있다. 그러나 강 유역 기생충 감염률은 50~60대에서 압도적으로 높았다...
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절단꽃게,암꽃게,냉문어,갑오징어,활붕장어,노가리,코다리,양미리,건삼치,건물메기,아나고회,붕장어샤브,달마새우살,민물장어 2025.03.03해당카페글 미리보기
새우살,민물장어 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/63 절단꽃게,암꽃게,갑오징어,활붕장어,노가리,코다리,양미리,건삼치,건물메기,아나고회,붕장어샤 대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )***-****-**** / 061-244-1778 / FAX 061-245...
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회 맛있지만… ‘이런 물고기’ 먹었다간 기생충 감염돼 암 위험 2024.05.21해당카페글 미리보기
먹었다간 기생충 감염돼 암 위험 생선회는 널리 사랑받는 음식이다. 대부분은 식당에서 사 먹지만, 가끔 낚시로 잡은 민물고기를 직접 회 떠 먹는 사람들이 있다. 간흡충에 감염될 위험이 있으니 자제해야 한다. 간흡충은 기생충의 일종으로, 쓸개즙이...
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중국에서 음식을 튀겨먹게 된 이유+멸종해 버린 회 요리법 2024.02.26해당카페글 미리보기
중국에서 완전히 멸종해 버린 요리는 회요리 되겠다. 춘추전국시대때 공자도 언급했던 요리로서 삼국지에서도 진등이 민물고기 회 즐기다가 디스토마로 추정된 병에 꼴까닥했다고 하는 만큼 꽤 유서가 깊은 요리임. 膾(회 회)라는 한자가 존재하며, 당나라...
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민물고기 2023.09.01해당카페글 미리보기
못먹는데 바닷고기 대신 송어회 먹자해서 다녀왔어요 킵장 가까운 곳에 있더라구요 송어회에도 등급이 있다며 최상등급을 쓴다고 대단한 자부심을 갖고 있는 사장님께서 첨 먹는다니 맛있게 먹는법도 설명해주셨어요 세점 남았을때 또 오셔서 일밥식당...