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민물고기 매운탕 맛있게 끓이는 방법 2017.11.30해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법 민물 매운탕을 끓이는 확실한 비법을 알려드리겠습니다^^ 끓이기 쉽지않다는 메기매운탕을 비리지않고 아주 맛있게 끓이는 요리법 정말 맛있는 메기매운탕 맛있게 끓여 보세요 전문 매운탕집에가서 먹을려면 50,000원 짜리 입니다 첫...
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민물 매운탕 끓이는방법 2009.05.24해당카페글 미리보기
민물고기 (600g), 무 5쪽, 파 1뿌리, 양파 1/2쪽, 깻잎 5장, 다진 마늘 1숟가락, 다진생강 1/2 쪽, 술(소주잔 기준 1잔), 민물새우(100g), 고추가루 2 숟가락, 재래 고추장 2 숟가락, 재래된장 1/2 숟가락, 버섯(팽이,표고,느타리,새송이등), 쑥갓 조금...
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민물매운탕 끓이는 법 2013.04.30해당카페글 미리보기
매운탕을 끓이는 방법과 큰 차이는 없습니다. 생선을 깨끗이 손질하여 준비하시고 야채는 무, 호박, 대파, 양파, 풋고추(청양고추)등의 기본야채를 넣으시고 특유의 민물생선 냄새가 있기때문에 끓이다가 요리가 완성될 무렵에 쑥갓이나 미나리, 깻잎 등의...
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민물 잡어 매운탕 끓이는 법 2014.06.11해당카페글 미리보기
잡고기 매운탕 끓이는 법 준비 1.민물고기(퉁가리, 꾸구리, 피라미, 모래무지, 미꾸라지, 꺽지, 종개, 메기 등등) 잘 손질해서 식초를 3~5방울 떨어뜨려 준다. 2.야채 준비 무, 호박, 미나리, 깻잎, 쑷갓, 버섯, 썰은 고추, 대파, 양파 조금 3.양념장...
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민물 매운탕 끓이는법 궁금해요~ 2012.10.18해당카페글 미리보기
오늘 싱싱한민물새우를 사오긴 했는데 조리법을 모르겠군요 먹어본 경험으로는 고추장 국물인듯 했는데 경험 있으신 분들 조언 부탁 드려요~
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민물새우탕 2024.05.10해당카페글 미리보기
마침 싱싱한 민물새우가 나와서 곧바로 구입을 했습니다. 오늘은 속이 시원할 정도로 국물이 시원하고 담백한 맛있는 민물새우매운탕을 야채 듬뿍 넣고 맛있게 끓여보았습니다. ▶요리재료 (밥숟가락 종이컵 계량) 민물새우300g 무우 200g 호박 200g 대파...
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민물 매운탕,어죽 20190320 2021.09.01해당카페글 미리보기
새우 새우 : 자연나라다슬기 (naver.com) 흙내 꽉~ 잡은 민물메기 매운탕 20190320 https://youtu.be/REJwInqGrAw 민물 매운탕의 비린내를 없애주는 ‘가루’의 정체 https://youtu.be/LHmUYdrrUqs (90) 현존하는 매운탕 중에서 최고의 비법 공짜로...
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총무님보다 민물 매운탕 맛잇게 끌이는 방법~~연구중~ㅋ 2010.07.07해당카페글 미리보기
매운탕 끓이는 방법 1.재료(4인기준) 회 뜨고남은 생선(서더리), 무우1/3, 미나리1/3단, 콩나물 한주먹, 청양고추2개,마늘3-4쪽, 파1뿌리, 고추가루2큰술(밥수저), 참치액2큰술. ....... 매운탕소스를 서비스 받았다면 1/2봉 첨가해도 무방 위 재료중...
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동자개매운탕^^ 2015.05.24해당카페글 미리보기
줍니다 육수를 체에 받쳐서 부어주세요 새우도 같이 넣고 푹 끓여줍니다 양념장 만들기 고춧가루2큰술, 고추장1큰술, 된장1/2큰...일등공신이죠 이제 완성입니다 취향대로 넉넉히 미나리를 넣고 드시면 됩니다 <민물매운탕 끓이는 법> 1. 먼저 생선의 내장...
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호주 멜번에서 생선먹기 2 - 매운탕비법 공개 2008.08.17해당카페글 미리보기
나름대로 끓이는 방법을 공개하겠습니다. 아래의 레스피는 절대적인것은 없습니다. 기호에 따라 첨가하거나 빼거나 하시면 됩니다. 참 바닷고기와 민물고기는 다릅니다. 이건 바닷고기용입니다. 생선매운탕은 크게 2가지로 볼 수 있습니다. 지리와...