cafe

시장에서 판매하고있는 다양한 종류의 민물생선들입니다. 메기, 잉어등 우리와 친숙한 물고기도 보이고 잘 알지못하는 생선들이 더 많습니다.

술 한잔이 생각나게 만들기도 하는 집으로 민물매운탕의 진수를 맛 볼 수 있답니다. 이번엔 맛을 본건 다양한 종류의 민물생선이 들어가는 잡탕이었지만 아무래도 매기, 빠가사리, 붕어매운탕을 따로 시켜 드시는 것이 나을 듯 싶습니다. 그리고 꼭 이 집...

그러므로 생선을 구입할 때는 다른 물건을 다 구입한 후 맨 나중에 사는 것이 가장 바람직하다. 1.광어(히라메) 용 도:생선회,초밥,구이,조림 선별법:손끝으로 긁어보아 표면이 약간 올라오는것,탄력이 있는것,표면에 피멍이 든 자국이 없는것,그리고 일반...

모양이나 종류라도 한번 눈팅해보리라 간간히 들리던, 들어왔던 어류만 알아본다. 횟집에서 먹었던..그래서 익숙한 생선 대변으로 아나고?낚시를 떠났던 화요일. 고등어 밑밥으로 유혹해보았는데, 기타등등의 다른생선만 몇마리 잡아올렸다.(내가 잡은건...