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출처 : https://theqoo.net/1982259561 민물장어 가시가 별로 없고 고소한 맛 가격이 비쌈 바다장어 가시가 많고 담백한 맛 가격이 저렴한 편

예전에 장어구이먹고 가시때매 별로얐는데

여기 진짜 찐이에요 ​ ​ ​ ​ 바다장어는 가시가 많아서, 가시 먹기 힘들면 ​ 구우면서 잘라내면 됩니다!! 가운데랑 양가에 가시가 많아요ㅋㅋㅋ ​ 민물장어랑 달리 냄새도 안나고,, ​ 이래서 바다장어 먹나봐요... ​ 여수장어구이 좀 비싸지만 몸보신하러 또...

뱀장어와 바닷장어를 구이로 맛을 비교하면 민물장어는 기름지고, 쫀득하고, 살이 꽉 찬 느낌이라고 한다면, 바닷장어는 민물장어에 비해서 살이 얇고, 지방 함량이 적어 담백하며, 가시가 많고, 비린내가 날 수 있다. 먹는 사람에 따라 민물장어와...

장어마늘볶음 만들기 ●장어탕 요리순서 1. 다시마 우린물 3L준비 한다. 감자 썰어 물에 담가 두고 전분을 빼낸다. 2. 민물장어2마리 한입 크기로 썰어서 준비 (바닷장어는 가시가 있어 삶아 갈아넣으면 좋다) 3. 장어 국간장1큰술 맛술4큰술로 밑간하기 4...

잘함 (엄마가좋아함) 귀신같이 알고 와서 대기중. 참고로 장어한번도 먹어본적없음 연어도 별로 안좋아하는개임;; 근데 어케...있음 두툼하고 미끈함 신선해보여서 찬물로 대충 씻음 + 가시 손질되서 오는데 남동이 먹다가 한쪼가리 찾아냈어! 씻을때 손...

저인거 아시죠? 한두점 먹어보긴했지만 1키로 넘어가는건 가시인듯해도 뼈처럼 크더라구요 그래서 큰거는 즙내려 먹어야는구나...그랬는지 정말정말 맛나고 좋았답니다 1.2키로 자연산민물장어 불판에 가득 담습니다 인터넷 구매한 간장소스 여러번...

장어를 먹어본적이 없는데요 어렸을때 너무 가시가 많이 씹혀서 제대로 못먹었었는데 바다 장어인지 민물 장어인지 기억이 잘안나네요 찾아보니깐 민물 장어는 가시 별로없다는데 이게 아예 순살처럼 느껴지는건가요? 아니면 가시가 아주 자잘해서 씹어...

낼먹으러가는데 맛집이리니