cafe

두가지 양념 간장과 고추장으로 장어구이 만들기 요리순서 1. 손질한 민물장어 껍질부터 약불에 굽기시작해 어느정도 익으면 센불로 익히고 뒤집어 익힌다. 2. 간장소스, 고추장소스 각각 만들어 바른다음 뒤집어 가면서 익힌다. ●장어구이간장소스...

촉촉하고 부드러워요! 장어구이,장어초밥,덮밥 다양하게 요리하세요 입맛없고 몸도 허한 날 보양식으로 장어를 챙겨보세요! ▶️ (초벌 민물 장어구이 / 2미) 1박스 13,000원 ✅ 택배비 별도 4,000원 ✅ 초생강, 와사비(서비스) ✅ 손질 및 초벌 후 실무게 200g...

주더군요) 민물장어(1kg: 48,000원)와 다슬기수제비(10,000원) 주문했습니다~ 장어상차림 1인: 3,000원~~ 민물장어는 초벌을...장어를 맛있게 굽는 방법~~ 일열로 세로로 세워 굽기~~ 노릇노릇함서 겉은 바삭하게 구우면 맛있게 굽기에 완성~~ 두께도...

30년이 넘는 오랜 역사를 자랑하는 장어구이 전문점 ‘임진강민물장어’. 장어는 미리 손질하지 않고 주문이 들어오는 즉시 잡아...할 수 있다. 신안 천일염을 볶은 후 곱게 갈아 굽기 전 장어의 겉면에 뿌려 장어의 풍미를 살려내는 것이 특징. 밑간을...

손질부터 굽기, 소스, 플레이팅까지 모두 오랜 노하우를 기반으로 일본에 가지 않아도 현지의 맛 그대로를 느낄 수 있는 곳. 시그니처는 장어 한마리를 그대로 먹을 수 있는 ‘일품 우나쥬’로 꼬치에 끼운 장어를 통째로 짧은 시간에 구워내 겉은 바삭...

어케 왔는지 .. 돈냄새 맡았냐 반접힌 장어 길다길어 1kg사니까 세마리 들어있음 두툼하고 미끈함 신선해보여서 찬물로 대충...익혀야 잘리는줄 알았는데 잘잘리노 반 잘라서 올리면 나처럼 지저분해지지않는다노 오그라드니까 뒷면부터굽기.. 80%정도...

나오는 장어집이 있네요. 카페분위기같고 독특한... 이름도 민물장어 연구소 ㅎㅎ 테이스티 로드에 나왔다는군요. 지금은 남의...컨셉입니다. 음식은 깔끔하고 가격도 적당합니다. 최적의 굽기로 구워나오니 만족스럽구요. 대박인건 코키지 차지 프리...

캠핑때 맨날 고기만 먹어서 장어를 사갈까 하는데요. 민물장어 손질해서 파는 곳 아시나요? 광주권이면 아무곳이나 상관없어요. 아시는 분 정보 부탁드립니다^^;;

프라이팬에 굽기도 한다. 조금나루 국제실내포장마차(061-452-1431) 주인은 “젓가락에 하면 깊은 맛이 안 나부러”라며 호롱과 숯불을 쓴다. 볏짚에 단단하게 감은 낙지다리를 먹기가 꽤 힘든데, 끄트머리만 찾으면 실타래처럼 도로록 수월하게 풀린다. 2...