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장어효능 민물장어 바다장어 꼼장어 차이, 엑기스 장어즙 효능 핵심은 2024.07.07해당카페글 미리보기
보양 식품입니다. 민물장어, 바다장어, 꼼장어 등 다양한 종류가 있으며, 각각 영양과 효능에서 차이를 보입니다. 이 글에서는 민물장어, 바다장어, 꼼장어의 영양과 효능을 비교 분석하여 어떤 장어를 선택해야 할지 정보를 제공하고자 합니다. 2. 민물...
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민물 장어 효능 장어진액효능 바다장어 장어즙 부작용 2024.07.06해당카페글 미리보기
측면에서 차이가 있습니다. 1.1 맛 민물 장어: 흙냄새가 약간 느껴질 수 있지만, 바다 장어보다 더 담백하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 일반적으로 구이, 탕, 전골 등으로 요리하여 즐깁니다. .lampcook.com 민물 장어 구이 바다 장어: 지방 함량이 높아...
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7월12일.뻘낙지,전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.11해당카페글 미리보기
깊은 바다에서 짝짓기를 하는 것으로 알려져 있고 알은 700~1200만 개의 알을 낳은 뒤 암컷은 죽는다고 하네요. 뱀장어 치어는...등의 외래종은 저렴한 편인데요, 명산 민물장어에서 키우는 민물장어는 자포니카 수입산이 아니고, 서해 부근으로 올라오는...
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바다장어 풍년 난리난 통영 "이렇게 싸진 건 우리도 처음 봐" 2024.07.06해당카페글 미리보기
영향을 받은 거겠죠. 이 둘의 가장 큰 차이는 양식이냐, 자연산이냐 여부입니다. 민물장어는 치어를 잡아 육상에서 키우는데요. 바닷장어는 성질이 고약해서 키울 수가 없습니다. 어민들이 먼바다까지 나가서 직접 잡아야 하죠. 흔히 말하는...
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[맛 기행] 올 여름은 내가 책임진다 장어 2024.07.06해당카페글 미리보기
남해바다로 흘러간다. 그 사이 도암만(강진만)이 있다. 강진읍과 접한 강하구다. 그곳에 남포와 목리는 지금도 옛날 방식으로...있다. * 여수통장어탕과 통영시락국 《동의보감》(1610년)에는 장어를 ‘해만(海鰻)이라 불렀고, 성질이 평(平)하고 독이...