카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
11월22일.뻘낙지,大활방어회,무늬오징어,섭,가리비,추젓,생굴,각굴,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),새우,하모,달마새우살민물장어, 2024.11.21해당카페글 미리보기
V5iZ/27 청정 민물장어 청정수산 민물장어는 HACCP인증을 받은 양어장 시설에서 안전하게 관리하며 건강하게 키운 민물장어입니다. 진공포장 급냉하여 보내드리는데요, 건강하게 키우는 노하우로 금방 잡은 민물장어 처럼 맛있게 드실 수 있습니다. 날짜...
-
(판매종료) 부세보리굴비, 참조기 굴비,활흰다리새우,홍어회,민물장어 2024.08.23해당카페글 미리보기
냉동보관 후 구이로 드시면 더욱 맛있습니다.) ♥부세 굴비 손질법과 조림, 찜, 무침으로 맛있게 먹기!!♥ https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2686 영광 참조기굴비(선물용포장-산지발송) 굴비는 기운을 차리게 하는 생선이라 기록되어...
-
무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.31해당카페글 미리보기
만드는 법은 이러하다. 먼저 낙지의 미끌미끌한 점액질을 물로 깨끗이 ‘빨아낸다’. 산낙지를 씻을 때는 바닷물을 쓰지만, 기절낙지는 민물을 써야한다. 흔히 머리로 알려진 몸통에서 다리를 떼어낸 뒤 접시에 가지런히 담는다. 몸통은 끓은 물에 데치고...
-
여름이 제철인 장어 2023.07.05해당카페글 미리보기
온도 : -20℃~0℃ · 보관일 : 1개월 · 보관법 : 먹기 좋은 크기로 손질하여 냉동 보관합니다. 해동한 후 재냉동하면 맛이 떨어집니다. · 손질법 : 장어 등쪽에 칼집을 넣어 내장과 뼈를 발라낸 뒤 뜨거운 김을 쐬고 얼음물에 담가 진액을 제거합니다...
-
민물장어 중탕법 2010.06.02해당카페글 미리보기
냉장 보관해야합니다. 그래야 나중에 먹기좋고 상하지도 않습니다. 장어는 최고 최상의 정력강장 스테미너 식품입니다. 민물장어는 인체에 필요한 필수지방산 불포화 지방산 덩어리면서 항암효과, 피부미용, 노화방지, 시력보호 효과가 있는 비타민 A,D,E...
