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24년 추석 선물 추천 !! 부세보리굴비, 참조기 굴비,활흰다리새우,홍어회,민물장어 2024.08.23해당카페글 미리보기
냉동보관 후 구이로 드시면 더욱 맛있습니다.) ♥부세 굴비 손질법과 조림, 찜, 무침으로 맛있게 먹기!!♥ https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2686 영광 참조기굴비(선물용포장-산지발송) 굴비는 기운을 차리게 하는 생선이라 기록되어...
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8월12일.활전어,활흰다리새우,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.11해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.28해당카페글 미리보기
만드는 법은 이러하다. 먼저 낙지의 미끌미끌한 점액질을 물로 깨끗이 ‘빨아낸다’. 산낙지를 씻을 때는 바닷물을 쓰지만, 기절낙지는 민물을 써야한다. 흔히 머리로 알려진 몸통에서 다리를 떼어낸 뒤 접시에 가지런히 담는다. 몸통은 끓은 물에 데치고...
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여름이 제철인 장어 2023.07.05해당카페글 미리보기
온도 : -20℃~0℃ · 보관일 : 1개월 · 보관법 : 먹기 좋은 크기로 손질하여 냉동 보관합니다. 해동한 후 재냉동하면 맛이 떨어집니다. · 손질법 : 장어 등쪽에 칼집을 넣어 내장과 뼈를 발라낸 뒤 뜨거운 김을 쐬고 얼음물에 담가 진액을 제거합니다...
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장어, 하천물을 장어 가공에 사용 2023.02.22해당카페글 미리보기
위생법 위반 등)로 안모(35)씨를 구속했다고 27일 밝혔다. 도특사경에 따르면 안씨는 안산시 상록구 건건천 인근에 장어가공업체를 차려놓고 세균에 오염된 하천물로 7만명분(28만7천66마리·4만4천164㎏)의 장어를 가공, 전국 95개 장어전문식당과 인터넷...
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민물장어 중탕법 2010.06.02해당카페글 미리보기
냉장 보관해야합니다. 그래야 나중에 먹기좋고 상하지도 않습니다. 장어는 최고 최상의 정력강장 스테미너 식품입니다. 민물장어는 인체에 필요한 필수지방산 불포화 지방산 덩어리면서 항암효과, 피부미용, 노화방지, 시력보호 효과가 있는 비타민 A,D,E...
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장어 구이 맛있게 하는 법 2011.07.16해당카페글 미리보기
자세한 이야기는 아래 포스팅에 적어봅니다. ◈ 여름보양의 으뜸음식 장어! 맛있게 만드는 특제소스 비법 ◈ 민물장어는 우체국쇼핑을 이용하여 주문을 하였어요. 장어로 유명한 풍천장어 특대 사이즈로 주문을 하였더니~ 오늘 오전에 쓩~ 재빠르게 도착을...
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* 7월 10일 수요일 주요신문 헤드라인 2024.07.10해당카페글 미리보기
방지법’ 재차 촉구 → 응급실·중환자실·분만실 등 생명과 직결된 필수의료를 행하는 의료진들은 정당한 사유 없이 집단행동을 하지 못하게 하는 내용.(문화) 3. 폐지줍는 노인 1만 4831명... 평균 78세 → 전체 노인의 0.1% 수준. 보건복지부, 전국...
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엄동설한 임진강 가에서 그때 그 기쁨! 2024.07.02해당카페글 미리보기
책꽂이에 보관해 두었었다. 아버님은 코로나 펜더믹 직전에 소천하셨고(2020년 1월 12일), 올해로 4주기를 맞았다. 그 이듬해 어머니도 소천하셨으니(2021년 4월), 평양에서 이남으로 피난 온 식구는 나만 남았다. 부모님 소천 3, 4주기를 마치고 피난길을...
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파도 위를 산책하듯, 부산 광안리 SUP Zone 2024.04.30해당카페글 미리보기
보드가 보관되어 있다. SUP를 위한 장비는 간소한 편이다. 패들보드는 서핑과 카약이 접목된 보드라고 생각하면 된다. 플라스틱...교육을 통해 바로 바다에서 즐길 수 있는 SUP 모래사장에서 안전교육과 타는 법을 충분히 익혔다면, 각자 보드를 들고 바다...