cafe

임진강민물장어’. 장어는 미리 손질하지 않고 주문이 들어오는 즉시 잡아 손님상에 올린다. 장어구이는 처음부터 끝까지 직원이...풍미를 살려내는 것이 특징. 밑간을 하여 구워낸 소금구이는 감칠맛이 살아나 진한 고소함과 담백한 맛이 매력적이다. 이...

굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때...흐르는 물에 헹구고 체에 받혀서 물기를 제거해줍니다. ★굴의 계절... 굴요리 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778...

서울민물장어’ 고소하고 담백한 맛이 일품인 ‘장어구이’. 풍부한 영양소로 보양식으로도 손꼽히며, 특히 여름철 원기 회복을 위해 많이 찾는 음식이다. 바삭하게 구워진 장어는 입안 가득 퍼지는 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 일품이다. 이처럼 장어구이...

손질법과 조림, 찜, 무침으로 맛있게 먹기!!♥ https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2686 영광 참조기굴비(선물용포장-산지발송) 굴비는 기운을 차리게 하는 생선이라 기록되어 있습니다. 단백질,비타민,미네랄이 풍부하게 들어있어 성장기...

만드는 법: 장어를 깨끗하게 손질하고 소금, 후추로 간을 해줍니다. 예열된 오븐 또는 에어프라이어에 장어를 구워줍니다. 구워...약고추장을 발라 마무리하면 완성! m.youtube.com 장어구이 완성 팁: 양파약고추장은 미리 만들어 냉장 보관하면 더욱 깊은...

장어소금구이 1인22,000원 장어양념구이 1인 22,000원 4. 3대를 이어오는 파김치 장어 전골, 의왕 '심원장어전문점' 1980년부터 3대를 이어 장어 맛집으로 명성이 자자한 장어 맛집 의왕 '심원장어전문점'. 구이나 덮밥, 탕으로만 먹던 장어를 이색적인...

살밥이 두툼해 씹는 맛이 있는 편. 여기에 직접 만든 다시마소금과 타래소스로 맛을 더했다. 디저트포함 6가지 구성의 코스 요리...22:00 (B/T 14:00 - 18:00) ▲가격: 민물 장어구이(330g) 39,000원, 특!장어구이(500g) 79,000원, 불끈 팔팔코스 88,000원...

풍천민물장어입니다. 여름더위에 보양식으로 으뜸입니다. 육질이 두툼하여 씹는 맛도 일품이에요~ 냉동장어가 아닌 활장어를 당일 손질 후 보내드립니다! 신선함을 유지하기 위해 진공포장 후 당일 바로 발송해드려요. 드실 때 껍질에 있는 점액을 제거...

장어 요리 하나로 승부해오고 있는 ‘일미장어’. 창업주인 아버지의 뒤를 이어 아들 박기환씨가 2대째 대를 이어오고 있다. 대표 메뉴 ‘장어구이 정식’을 주문하면 밑반찬으로 제공되는 장어 뼈 튀김은 오독오독한 식감과 고소한 맛으로 식사 전 입맛을...