cafe

두가지 양념 간장과 고추장으로 장어구이 만들기 요리순서 1. 손질한 민물장어 껍질부터 약불에 굽기시작해 어느정도 익으면 센불로 익히고 뒤집어 익힌다. 2. 간장소스, 고추장소스 각각 만들어 바른다음 뒤집어 가면서 익힌다. ●장어구이간장소스...

보양식 만들기 번거롭다! 하시는 분들은 주목해주세요.^^ 생닭에 전복,인삼,대추,밤,마늘,육수 티백까지! 100% 국내산 재료들로만 사용했습니다. 생닭은 손질후 1.3kg내외가 나오는 사이즈이며, 완도 전복까지 넣어드려요. 1세트에 4인분양으로 맛있게...

고추장소스 만들기 (1) 태양초 고추장 2.5kg 을 그릇에 붓는다. (2) 생강 200g을 껍질을 벗겨서 믹서에 간다. 곱게 간 생강을 면 행주에 짜서 즙을 낸다. (3) 양파 중간짜리로 4개를 씻어 믹서에 간다. 면 행주에 꼭 짜서 즙을 낸다. (4) 다시다 2티스픈을...

구워야하네요. 장어요리는 누구나 좋아하시죠. 민물장어가 최고로 치지만 가볍게 즐기기에는 바다장어도 좋아요. 사이즈가 다양...싶네요. 사랑하는 가족과 함께 맛있는 장어요리를 즐겨보세요~^^ 🥣소스 간장7 데리야끼소스3 물7 설탕 1 간생강 2 에 장어...

하는 방법을 알려 드렸는데요~ 오늘은 뱀장어라 불리우는 민물장어 조리법을 알려드립니다. 자세한 이야기는 아래 포스팅에 적어...장어! 맛있게 만드는 특제소스 비법 ◈ 민물장어는 우체국쇼핑을 이용하여 주문을 하였어요. 장어로 유명한 풍천장어 특대...

소스를 따로 남겨두면 좋습니다. 밥을 담을때 장어 올리기전 밥 위에 살짝 소스를 뿌려주기 위함이죠~~ 밥 위에 양념이...민물장어 덮밥이 완성됩니다~~ 부드럽고 쫄깃한 민물장어 덮밥 만들기 어렵지 않아요~~ 아이들도 어른들도 좋아하는 민물장어 덮밥...

헹구기 4. 김치 국물(600CC)에 설탕 1큰 술 +식초 1큰 술을 넣고 저어주기 5. 국수, 김치 국물, 열무, 달걀, 깨 넣기 민물장어 소스만들기 당귀 .생강 . 마늘 / 대파 . 멸치 . 양파 대추 . 사골 . 장어 뼈 넣고 2시간 끓여준다 완전히 걸러서 간장 과...

가니 민물장어가 손질되어 팔더군요! 저는 12,000주고 작은거 두마리 사왔어요^^ 요렇게 만드시면 촉촉하니 느끼하지 않아요...마늘1/2t, 참기름1t (아이들 주시려면 고추장 반빼고 케찹반^^) 소스 :' 간장:물:올리고당 = 1:1:1 여기에 생강을 채썰어 적셔...

익으면 완성됨 ♠. 장어내장:1. 내장에 붙어있는 푸르스름한 쓸개를 빼 낸다. 2. 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺀다. 3. 간장소스 만들기: 간장1큰술, 참기름, 다진마늘, 생강, 파를 넣고 익을 때까지 젓어준다. ♠. 맛있는 장어 내장 완성: 고단백이라...