카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
섭,왕우럭조개&코끼리조개,大활방어회 필렛,大피데기,오육미전복,해삼,활랍스터,생돌미역,키조개,생굴,뿔소라,멍게,가리비,석화,가리비+석화 2025.03.03해당카페글 미리보기
권장하며 (민물이 닿으면 신선도가 떨어질 수 있어요~) 장기 보관해야할 경우는 삶은 다음 살만 소분하여 냉동보관해주세요...주면 손쉽게 세척이 가능합니다. 족사(홍합에 붙은 수염)은 요리 전 가위로 잘라주거나 끼끗히 씻어 익힌 후 드실때 제거하셔도...
-
1월17일.새조개살,大갑오징,뻘낙지,大활문어,꽃게,방어필렛,멍게무침,뿔소라,가리비,명주조개,해삼,감태,매생이,굴,석화,홍어회,성게,아나 2025.01.16해당카페글 미리보기
명주조개 1kg (15개 내외) 8,000원 (택배 4,000원 별도) 2kg 이상 부터 주문해주세요~ ✔ 원산지:국내산(부산 명지) ✔ 마감 : 오후 1시 (* 당일 물량에 따라 출고일 +1 될 수 있습니다.) ✔ 합포장: 5kg까지 가능 ✔ 택배사:cj대한통운 / 택배비 4,000원 ✔ 10...
-
도전 과제 요리 만들어보자 2023.09.22해당카페글 미리보기
들깨), 바다(참깨) 큰 물고기1 - 낚시, 민물, 바다(들깨) 날개 달린 물고기1 - 낚시, 민물(들깨), 어류채집(샤피어) <가리비조개요리> #필요 레시피 가리비조개요리 와인소스 #재료 코코넛5 - 엘라라섬1 코코몽키 넙적한조개2 - 낚시, 민물, 얼음(참깨...
-
7월 10일 판매생선 (2024년새우젓(햇육젓),맛조개,토종닭,홍산마늘,갯장어하모샤브샤브밀키트,예약(풍천민물장어),활전복등) 2024.07.10해당카페글 미리보기
풍천민물장어) 등 입니다. 오늘도 찾아주셔서 너무 감사드리구요. 저희 해진이네 활기차게 시작하겠습니다. * 출석체크 및 후기 이벤트 진행중입니다. 공지글 참고하여 많은 참여 부탁드려요~ ==================================== ~2024년 새우젓...
-
민물 매운탕 요리법 2011.04.24해당카페글 미리보기
매운탕 요리법 1. 고추가루와 고추장 된장, 다진 생강은 술과 함께 버무려서 다대기를 하루 전에 만들어 준비하 세요. 2. 내용물이 다들어 갈수 있는 크기의 냄비에 무, 파, 민물고기, 양파, 민물새우 를 넣고 뚜껑을 열은상태에서 한소큼 끓이세요...
-
길거리 햇볕에 지글지글 익히는 민물조개 리어 할 2013.07.21해당카페글 미리보기
있는 음식이다. 캄보디아 조개의 크기는 한국 조개보다 작은 편이다. 캄보디아 현지인들은 민물조개를 볶거나 삶아 다른 조미료...2~3시간 정도 노출시켜 익혀서 먹는 아주 특이한 요리이다 . 요즘에는 위생적인 문제도 있고, 더 빨리 익혀서 팔기 위해...
-
조개요리 60선 2008.05.16해당카페글 미리보기
국물로 요리를 할 때는 조개 자체가 시원하고 담백한 맛을 내므로 파, 마늘, 풋고추 등만 넣고 맑게 끓여야 제 맛을 느낄 수 있다. 영양 면에서도 뛰어난 조개는 고단백 저지방 식품으로 히스티딘, 리신 등의 아미노산과 글리코겐이 풍부하게 들어 있다...
-
인천특색음식거리 - 구이요리 2023.11.19해당카페글 미리보기
하여 민물장어보다 비싸지만 고소한 맛이 훨씬 강하다. 장어는 비타민 A와 비타민 B, 비타민 C가 풍부하여 피부미용과 피로회복, 노화방지, 정력증강에 좋다고 알려진 고단백 보양식이다. 대부분 장어구이로 많이 먹고, 장어 죽과 장어 뼈 튀김도 별미이다...
-
햇볕에 지글지글 익히는 조개요리 리어 할 2013.05.08해당카페글 미리보기
햇볕은 실제로 ‘리어 할’ 이라고 불리는 요리를 익히기 때문이다. ‘리어 할’은 말린 조개라는 캄보디아어이다(‘리어’ – 조개, ‘할’ – 말리다). 민물조개는 캄보디아인들에게 흔하면서도 인기있는 음식이다. 캄보디아 조개의 크기는 한국 조개...