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8월25일.참소라,살고동,참치오마카세,뿔소라,멍게무침,성게알,가리맛조개,대나발소라,꼼장어,민물장어,피데기,해신탕 2026.08.24해당카페글 미리보기
나발고동)는 청정지역 동해안 깊은 바다에서 사는 고소하고 달큰한 맛이 일품인 골뱅이입니다. 산지에서 조업하여 당일 보내드리고 있습니다. 다른 소라들 보다 훨씬 부드럽고 감칠맛이 강하다 보니 주로 일식집에서 싹쓸이해간답니다. 고단백질 저칼로리...
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민물고동 2014.06.02해당카페글 미리보기
민물고동 / 강담 이인호 천 년의 긴 세월 모난 바위 다듬어 매끄러운 수반 위에 나무마다 자리 잡아 석 부작을 만들었다 뻐꾸기 노래하는 오뉴월 밤하늘에 별이 빛나고 강바닥에는 민물고동 어미마다 까맣게 천 개의 알들이 알알이 깔린다 여름밤 반딧불이...
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민물 고동 찹쌀죽 2020.06.18해당카페글 미리보기
가곤 했읍니다. 홍천강이나 지방 1급 하천가의 빈 농가를 빌려 간암 환자들이 살면서 자연도 벗하고 민들레등 나물과 민물고동을 약으로 해 먹는 분들이 많읍니다. 절이나 도를 하는 분들 중에는 항아리로 가득 잡아다 가 쌀겨로 미강유를 만들듯 하기도...
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◈ 간 ·담약(肝膽藥) - 민물 고동(다슬기) 2002.12.03해당카페글 미리보기
**간 ·담약(肝膽藥) - 민물 고동(다슬기) 민물 고동(小田螺)은 제반 간 · 담(肝膽)병의 치료에 중요한 역할을 한다. 우리나라 어디에 가든지 냇물에서 흔히 볼 수 있는 고동은 암록색(暗綠色)을 띠고 있는데 그것이 바로 녹색소로 이뤄진 간의 조직 원료...
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섬진강 민물고동(대사리) 2019.08.10해당카페글 미리보기
어린시절 오염되지않은데서만 서식하는 민물고동(대사리)을잡으로 하교하면 가방던져놓고 섬진강가에서 대사리 잡아다 삶아 탱자가시로 속을꺼내먹던시절이 있었는데 그립다 고향산천 어린시절!
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간을 살리는 민물고동(다슬기환) 2007.08.12해당카페글 미리보기
민물고동 (다슬기) 인산에 따르면 간과 담을 구성하는 세포조직은 청색소로, 그것이 부족할 때 인체는 간담 계통에 치명적 병증이 발생한다는 것. 이를 치료하는 것은 청색소를 보충하는 데서 묘를 얻는데, 그 대표적 물질이 다슬기다. 다슬기의 살과 물은...
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비 오는 날 묵는 민물고동수제비 2002.05.17해당카페글 미리보기
때깔부텀 입맛 땡기네! 비 오는 날 묵는 민물고동수제비 거친 물살을 거슬러 올라 오는 다슬기 비가 올거라는 기상대 예보를 믿고 매화낭구 밑에 열매비료를 허치 놓고 낭깨 밤새 꼽꼽허니 비가 시작허는디 인자 요놈들이 잘 커 갖고 언능 돈을 셀 일만...
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우렁이라고도 불리는 민물고동으로 차려내는 우렁쌈밥정식 홍성맛집 소농우렁쌈밥 2013.08.12해당카페글 미리보기
우렁이라고도 불리는 민물고동으로 차려내는 우렁쌈밥정식 홍성맛집 소농우렁쌈밥 오랜 세월 농사를 지어온 우리나라에서 민물고동, 논우렁 또는 우렁이라고 불리는 우렁은 우렁각시라는 이야기가 만들어 질 정도로 친근한 생물로 우렁이농법이라는 새로운...
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대체의학/좋은 암약 - 마늘, 오리, 민물고동 2009.11.13해당카페글 미리보기
좋은 암약 - 마늘, 오리, 민물고동 놔 길른 오리, 마늘(논의 마늘은 쓰지마라. 논은 파라티온 독이 극에 달해 흙이 전부 수은독이라. 논에다가 마늘 고추를 심어 그 시커멓게 독이 오를적에 그걸 짜 가지고 짐승들 먹여보면 얼마나 무서 운가? 그걸 사람이...
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다슬기는 올갱이 또는 민물고동...............동 2017.05.23해당카페글 미리보기
민물에서 자라는 다슬기는 지방에 따라 올갱이 또는 민물고동이라고 부르지요. 이 다슬기를 잡으려고 욕심을 내어 조금씩 깊은데로 가다가 불상사를 당하는 일도 여름이면 많지요. 그 만큼 크지는 않지만 쉽게 얻을 수 있고 맞도 그런대로 괜찮아 여름이면...