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쏘가리매운탕 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 어느 민물고기보다 살이 탱탱하고 쫄깃한 맛을 가져서 매운탕으로 가장 잘 어울리는 쏘가리로 끓인 담백하고 칼칼한 맛의 매운탕입니다. 1. 요리법 1) 요리재료...
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더치오븐엔 만들어 본 중국식 "민물 매운탕" 2010.12.21해당카페글 미리보기
잡은 피래미들은 주로 튀겨 먹거나 아님 매운탕으로 끓여 먹는데 이게 맛내기(민물 새우로 맛내기등등)가 좀 어렵더군요 특히...연변쪽에서 오신 중국교포분이 있는데 그분께서 매운탕 끓여서 주는데 레시피도 특이하고 맛또한 남다르더군요 ?번 식구들...
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깍두기맘입니다 메리 매운탕 레시피 2014.12.25해당카페글 미리보기
메리크리스마스 입니다. 매운탕은 전복장인님께서 갈켜주진 매운탕입니다 보통 매운탕 해물탕 전문점에서는 다데기를 숙성...그런데 횟집은즉석에서 끓입니다 오늘은 즉석에서 끓이는 레시피로 풀겠습니다 육수에무우를 넣고 부글부글 끓으면 생선을넣고...
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제가 직접끓여 힛트친 魚'잡고기 민물매운탕~ 2008.08.22해당카페글 미리보기
고기 매운탕 끓이기~한공기정도의 민물고기를 내장을 따고, 압력밥솥에 찬물에 된장을 곱게 한수저 풀어서 30분정도 끓인후 뼈까지 버리지않고 먹기위함~ (미리 육수낸것:다시마 표고,태양초 가위로 자르고 30분정도 찬물에 30분정도 담갔다가 물이 끓으면...
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민물고기 매운탕 싱싱하고 맛있게 끊일수 있는 비결 2014.06.15해당카페글 미리보기
(위 사진은 민물고기 중에서 매운탕 으로써 최고인 바다고기 처럼 생긴 꺽지 랍니다 한번 끊여서 식힌것 입니다 한 뚝배기 씩...존뜩 존뜩 싱싱한 매운탕 끊여 드실수 있는 비결 이랍니다 (레시피 는 아울! 블러그 에 상세히 올려 놓았답니다 아울...